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フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
by kame-kameko
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チキンカレー

◎チキンカレー(鶏もも肉、玉葱、人参、ピーマン、昆布)
、蕪の塩昆布浅漬け
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by kame-kameko | 2018-05-15 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鶏ささみの温野菜サラダ 〜ひとりごはん

◎鶏ささみの温野菜サラダ
(鶏ささみ、春キャベツ、人参、胡麻味噌ドレッシング)
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4月kameplan Cafeランチの試作(^^)/


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by kame-kameko | 2018-04-27 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鶏肉とピーマンのソテー

◎鶏もも肉とピーマンのソテー、蒸し新玉葱、お揚げと青梗菜のお味噌汁
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by kame-kameko | 2018-04-25 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

やきとり風鶏つくねハンバーグ

◎鶏つくねハンバーグ(鶏ひき肉、玉葱、エリンギ、蓮根)
、蓮根ステーキ、黄身、リーフレタス、インゲン、トマト
、小松菜とお揚げのお味噌汁
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肉種が柔らかすぎて崩れたけど、味は上出来(^^)/

ハンバーグみたいに蒸し焼きにしてから

焼き鳥風タレ(醤油、みりん、麹甘酒)でちょっと煮込みました。

先にじっくり焼いておいた蓮根ステーキはタレで煮込む時に一緒に。

つくねのふわふわと蓮根のシャキシャキ!

甘辛いタレと黄身が混ざって美味しかった(^^)/


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by kame-kameko | 2018-04-13 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

酸辣湯風ラーメン

◎酸辣湯風ラーメン(鶏肉、長葱、ほうれん草、ラーメン)
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鶏手羽と大根のさっぱり煮の煮汁をリメイクして酸辣湯麺ぽく^^


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by kame-kameko | 2018-04-09 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鶏と大根のさっぱり煮

◎鶏と大根のさっぱり煮(鶏手羽、大根、生姜)、茹でほうれん草
、菜の花のお味噌汁
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by kame-kameko | 2018-04-02 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

タンドリーチキン

◎タンドリーチキン、サラダ(ほうれん草、セロリ、トマト)、短冊山芋
、かぼちゃの煮物、ワカメと玉葱のお味噌汁
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by kame-kameko | 2018-03-09 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

味噌煮込みうどん

◎味噌煮込みうどん
(鶏もも肉、厚揚げ、長葱、しめじ、金美人参、玉子)
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by kame-kameko | 2018-03-01 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鶏手羽元と蕪の生姜甘辛煮

◎鶏手羽元と蕪の生姜甘辛煮、茹でインゲン、トマト
、長葱とわかめのお味噌汁
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by kame-kameko | 2018-02-28 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鶏肉と根菜のオーブン焼き

◎鶏肉と根菜のオーブン焼き
(鶏もも肉、じゃが芋、薩摩芋、里芋、玉葱、ごぼう、人参)
、葉葱・わかめ・花麩のお味噌汁
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皮付きのままゴロッと切った根菜と鶏肉。

オリーブオイルと塩胡椒で和えてからオーブンへ入れただけ。

さすがに電気のオーブンレンジなので時間がかかる…

根菜は結構芯が残る仕上がりと量の多さ(笑)

リメイク決定〜(≧0≦)/


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by kame-kameko | 2018-02-13 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

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