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フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
by kame-kameko
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タグ:鶏肉 ( 310 ) タグの人気記事

ごはんゆく年来る年 〜お雑煮編

我が家では、毎年お雑煮を2種類作ります。

元旦の朝は(だいたいは昼…f(~~;))旦那実家流で(^^)/


◎焼き穴子入り白味噌仕立て
(焼き餅、焼き穴子、大根、金時人参、かまぼこ、三つ葉)

ごはんゆく年来る年 〜お雑煮編_f0054859_14553239.jpeg






























兵庫県明石で育った旦那の実家のお雑煮。

焼いた丸餅に焼き穴子が入っています。

あらかじめ茹でておいた大根と金時人参を添えて

甘めの白味噌仕立ての”京風”です。

けっこうビックリされますけど、美味しいんです(^^)/






+ + + + + + + + + + + + + + + + + + +


そして2日目は…

◎鶏肉入り澄まし仕立て
(焼き餅、鶏ささみ、長葱、かまぼこ、三つ葉)

ごはんゆく年来る年 〜お雑煮編_f0054859_19343843.jpeg























私の実家のお雑煮を2日目に。

鰹出汁とコンソメのW出汁のすまし仕立て

さっぱりしていて濃いめの味のおせちにもよく合います。



by kame-kameko | 2020-01-06 07:00 | たべもの

茹で鶏

◎茹で鶏むね、ミニトマト、柚子胡椒
野菜の焼き浸し(茄子、ピーマン、トマト、生姜、みょうが、三つ葉、おかか)
、葉葱とわかめのお味噌汁
茹で鶏_f0054859_18353113.jpeg
6/12


by kame-kameko | 2019-06-24 20:30 | たべもの

香味野菜ぶっかけうどん

◎香味野菜ぶっかけうどん、ポン酢胡麻だれ
(鶏むね肉、きゅうり、葉葱、みょうが、大葉、トマト)
香味野菜ぶっかけうどん_f0054859_18105274.jpeg
6/3


by kame-kameko | 2019-06-15 20:30 | たべもの

茹で鶏

◎茹で鶏むね、野菜炒め(ほうれん草、人参、しめじ)、短冊山芋
、玉葱とわかめのお味噌汁
茹で鶏_f0054859_17314235.jpeg
5/18


by kame-kameko | 2019-06-06 20:30 | たべもの

カレーの恩返しカレー 〜旦那作

◎カレーの恩返しカレー+ほうれん草、トマト
カレーの恩返しカレー 〜旦那作_f0054859_14524618.jpg
4/20

4月に丸の内で開催されていた "生活の楽しみ展" で購入した

カレーの恩返しカレー レトルト

少しお水を足しすぎてしまったけど、美味しい辛さでした。

なかなかいいお値段なので…もう買わないかなww

我が家にはパウダーがあれば充分!


by kame-kameko | 2019-05-17 20:30 | たべもの

鶏の唐揚げ 〜中津からあげ・もり山

◎鶏の唐揚げ(もも肉、むね肉、砂肝串)、千切りキャベツ
、きゅうり、トマト、インゲン、葉葱と菊花のすまし汁
鶏の唐揚げ 〜中津からあげ・もり山_f0054859_14323069.jpg
4/15

4月のkameplan Cafeのお客さまから教えてもらったお店


大分県中津は "からあげの聖地" といわれていて

あのケンタッキーフライトチキンが、唐揚げ屋に勝てず撤退した街!?

美味しかった〜(^^)/

by kame-kameko | 2019-05-13 20:30 | たべもの

鶏と根菜のふっくらさん蒸し

◎鶏と根菜蒸し鍋(鶏もも、玉葱、人参、筍、里芋)
、葉葱とわかめのお味噌汁
鶏と根菜のふっくらさん蒸し_f0054859_14230711.jpg
4/11


by kame-kameko | 2019-05-09 20:30 | たべもの

チキンカレー

◎チキンカレー(鶏手羽元、人参、椎茸、玉葱、ピーマン)
、リーフレタス、トマト
チキンカレー_f0054859_19340704.jpeg
4/4


by kame-kameko | 2019-04-24 20:30 | たべもの

茹で鶏

◎茹で鶏、キャベツと豆苗の温サラダ、茹でブロッコリー、ミニトマト
、めかぶと納豆、大根とお麩のお味噌汁
茹で鶏_f0054859_19293102.jpg
4/1


by kame-kameko | 2019-04-22 20:30 | たべもの

味噌煮込みうどん 〜旦那作

◎味噌煮込みうどん(鶏肉、お揚げ、長葱、大根、水菜)
味噌煮込みうどん 〜旦那作_f0054859_19160992.jpg
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by kame-kameko | 2019-04-15 20:30 | たべもの

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