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フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
by kame-kameko
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豆腐ハンバーグ

◎豆腐ハンバーグ(木綿豆腐、鶏ひき肉、玉葱)、大根おろし
、ほうれん草、トマト、いんげんの胡麻和え、豆腐と葉葱のお味噌汁
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by kame-kameko | 2019-02-14 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鶏のさっぱり煮

◎鶏のさっぱり煮(鶏手羽元、蕪、生姜)、ゆで玉子
、サラダ(レタス、トマト、おかか)、白菜のお味噌汁
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by kame-kameko | 2019-01-25 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鶏の水炊き風鍋 〜旦那作

◎鶏の水炊き風鍋(鶏むね肉、白菜、長ネギ、水菜)、ごはん、玉子
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夕方からヨガのWSだったので旦那にお任せ。

〆は玉子雑炊(^^)/


by kame-kameko | 2019-01-22 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鶏のトマト鍋

◎鶏のトマト鍋(鶏手羽元、玉葱、トマト、トマトの水煮缶、レタス)
、ごはん、チーズ
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〆はもちろんチーズリゾットでした。


by kame-kameko | 2019-01-21 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鶏肉とほうれん草のトマトパスタ 〜旦那作ランチ

◎鶏肉とほうれん草のトマトパスタ(鶏むね肉、玉葱、ほうれん草)
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by kame-kameko | 2019-01-19 12:10 | たべもの | Trackback | Comments(0)

野菜と鶏肉のふっくらさん蒸し

◎野菜と鶏肉の蒸し鍋
(鶏モモ肉、玉葱、蓮根、カリフラワー、菜の花、バター)
、ほうれん草とお揚げのお味噌汁
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1/6〜 通常食へ戻る。

鶏肉は塩麹に漬けて、盛った野菜に日本酒と塩。

最後に葉物とバターを入れて、食べる時に少しだけ醤油を垂らすと美味しい(^^)/


by kame-kameko | 2019-01-15 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

お惣菜の焼き鳥

◎お惣菜の焼き鳥、お味噌汁(大根、ごぼう、人参、蓮根、長葱、セリ)
、かまぼこ、栗きんとん
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昼過ぎから夕方まで、パーティーで食べ続けだったので

残りものとお惣菜で簡単な晩ごはん。

お腹の空く時間が少ないお正月休み(暴飲暴食)は

もう終わりにしたいと思う頃…


by kame-kameko | 2019-01-12 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

ごはんゆく年来る年 〜お雑煮編

我が家のお雑煮は2種類(^^)/


◎焼き穴子入り白味噌仕立て
(焼き餅、焼き穴子、大根、金時人参、かまぼこ、セリ)
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兵庫県出身の旦那実家のお雑煮を元旦に。

甘めの白味噌仕立ての”京風”に、焼き穴子





◎鶏肉入り澄まし仕立て
(焼き餅、鶏肉、長葱、かまぼこ、セリ)
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私の実家のお雑煮を2日目に。

鰹出汁とコンソメのW出汁のすまし仕立て

普段は"三つ葉"ですが、今年は売り切れで入手できずにセリで代用。




◎お正月のお供え
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食卓と同じものを揃えて、お供えします。



by kame-kameko | 2019-01-04 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鶏鍋

◎鶏鍋(鶏もも、大根、人参、長葱、青梗菜)
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by kame-kameko | 2018-12-23 18:00 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鶏と水菜のうま煮

◎鶏と水菜のうま煮(鶏むね肉、水菜)、和風ポテトサラダ
、豆腐と長葱のお味噌汁
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by kame-kameko | 2018-12-19 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

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