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フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
by kame-kameko
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タグ:魚介 ( 729 ) タグの人気記事

秋刀魚の塩焼き

◎秋刀魚の塩焼き、大根おろし、小松菜と青梗菜のオイスター炒め
、具沢山お味噌汁(大根、人参、椎茸、玉葱、お揚げ、小松菜)
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by kame-kameko | 2018-12-03 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

マグロの漬け丼 〜休日ランチ

◎マグロの漬け丼(鮪、白胡麻、海苔、大葉)
、具沢山お味噌汁(大根、人参。玉葱、椎茸、お揚げ、小松菜)
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冷凍しておいたマグロの漬けで簡単ランチ。


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by kame-kameko | 2018-12-02 12:10 | たべもの | Trackback | Comments(0)

お惣菜のお寿司

◎お惣菜のお寿司、大根と切り昆布のお味噌汁
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Yoga Dayの晩ごはん


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by kame-kameko | 2018-11-29 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

ちゃんちゃん焼き風鍋&味噌チーズリゾット 〜ふっくらさん

◎ちゃんちゃん焼き風鍋
(鮭、蓮根、人参、玉葱、キャベツ、味噌、バター)
、〆チーズリゾット
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根菜の上に生鮭、バター、キャベツ まずさっと蒸してから

味噌を酒とみりんで溶いたタレを上からかけて蒸し上げる。

残った味噌バターの汁にご飯、チーズを投入。

食べる直前に黒胡椒を散らして〆リゾット風(^^)/

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by kame-kameko | 2018-11-28 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

秋刀魚の生姜煮ほか 〜kameplan Cafe Leftover

◎秋刀魚の生姜煮、五目豆(大豆、人参、椎茸、こんにゃく、昆布)
、キノコのマリネ(舞茸、しめじ、エリンギ)、白菜漬け
、ター菜とくぎ煮のごま油炒め、豆腐となめこのお味噌汁
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by kame-kameko | 2018-11-21 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

お刺身盛り合わせ 〜カフェ仕込みおばんざいも^^

◎お刺身盛り合わせ(マグロ、鯵、タコ)
、五目豆(大豆、人参、ごぼう、椎茸、こんにゃく)
、きゅうりと菊花の酢の物、豆腐とわかめのお味噌汁
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kameplan Cafe前日の仕込みの日。

五目豆の大豆は有機栽培の乾物から水で戻して野菜とコトコト炊きました。

美味しすぎて箸が止まらない!大好きなおかず…(^^)/


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by kame-kameko | 2018-11-20 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

秋刀魚の生姜煮

◎秋刀魚の生姜煮、小松菜の胡麻和え、お揚げと白菜のお味噌汁
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kameplan Cafe用に秋刀魚6尾をまとめて圧力鍋調理(^^)/

秋刀魚が新鮮で美味しく仕上がりました!


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by kame-kameko | 2018-11-19 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鯵の開き

◎鯵の開き、べか菜炒め、厚揚げとがんもどきの煮物
、豆腐となめこのお味噌汁
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by kame-kameko | 2018-11-14 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

お刺身盛り合わせ

◎お刺身盛り合わせ
(マグロ、サーモン、イカ、ハマチ、中とろ、ホタテ)
、ナムル(人参、もやし、豆苗)、豆腐とわかめのお味噌汁
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by kame-kameko | 2018-11-12 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

サバの味噌煮

◎サバの味噌煮、酢の物(わかめ、きゅうり、生姜)
、水菜とお揚げの煮浸し、キャベツのお味噌汁
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by kame-kameko | 2018-11-09 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

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