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フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
by kame-kameko
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タグ:豚肉 ( 371 ) タグの人気記事

白菜ミルフィーユ蒸し鍋&〆うどん 〜ふっくらさん

◎白菜ミルフィーユ蒸し鍋(豚バラ、白菜、春菊、長葱)
、〆うどん、玉子
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これは 長谷園の”ふっくらさん” という鍋です。

その昔、友人から結婚のお祝いにもらった鍋なのですが、

最初は正直、どう使っていいか分からなかった。

器は皿の様に浅く、フタが富士山の様になっているので、

汁少な目でも蒸気の対流で、具材にふっくら火が通る優れもの!

器の部分に厚みがあるので、肉などは焦げ目を付けて

こんがりと蒸し焼きにすることもできます。

あ、焼き芋も出来るんですよ(^^)/

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by kame-kameko | 2018-11-23 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

蓮根と椎茸の肉巻きソテー

◎蓮根と椎茸の肉巻きソテー、サラダほうれん草、トマト
豆腐とわかめのお味噌汁
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by kame-kameko | 2018-11-16 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

焼きそば

◎焼きそば(豚バラ、キャベツ、人参、もやし)、青のり
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by kame-kameko | 2018-11-13 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

スブラキピタ風 〜kameplan Cafe Leftoverランチ

◎スブラキ風豚ロースト、ジャジキ(ヨーグルト、きゅうり、ニンニク)
ピタおやき(OYAKI Company製)、グリークサラダ
(きゅうり、ピーマン、トマト、フェタチーズ、オレガノ)
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by kame-kameko | 2018-11-07 12:10 | たべもの | Trackback | Comments(0)

豚ロースと鶏もものスブラキ風 〜ギリシャ料理再現

◎豚ロースと鶏もものスブラキ風
、グリークサラダ
(きゅうり、玉葱、トマト、修道院オリーブ、オレガノ)
、ジャジキ(ヨーグルト、きゅうり、ニンニク、オリーブオイル)
、メリジャノサラダ(焼き茄子、玉葱、トマト、西洋パセリ、ニンニク)
、コンソメスープ(玉葱、わかめ)
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10/17

ラム肉は入手しづらいので、豚肉に置き換えて

10月kameplan Cafeランチの最終試作(^^)/

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by kame-kameko | 2018-11-01 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

豚の生姜焼き

◎豚の生姜焼き(豚ロース、玉葱、千切りキャベツ、トマト)
、胡麻和え(ほうれん草、人参、椎茸)、椎茸煮(母作)
、わかめと葉葱のお味噌汁
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by kame-kameko | 2018-10-12 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

春巻き

◎春巻き(豚肉、玉葱、人参、人参葉、椎茸)、トマト
、かぼちゃの煮物、白菜のお味噌汁
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9/18

冷蔵庫のアニキ野菜で野菜たっぷり春巻き(^^)/


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by kame-kameko | 2018-10-06 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

ローストポーク&丸ごと野菜 〜ひとりごはん

◎ローストポーク&野菜(豚ヒレ、人参、ピーマン)
、かぼちゃの煮物、茹で枝豆
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ひとりのばんごはんなので、オーブに入れるだけで簡単に作ろうと思って

人参は生のまま、余熱の時からじっくり火を入れて。

ローストポークはいつものレシピを参考に →ローストポーク

ソースは肉汁と粒マスタードに醤油を少々で簡単で美味しい(^^)/

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by kame-kameko | 2018-10-03 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

甘長唐辛子の肉巻きソテー

◎甘長唐辛子の肉巻きソテー(豚ロース、甘長唐辛子)
、レタス、トマト、ピクルス(大根、人参、セロリ、きゅうり)
、茄子のお味噌汁
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by kame-kameko | 2018-09-27 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

豚しゃぶ冷やしうどん

◎豚しゃぶ冷やしうどん〜胡麻ポン酢タレ
(うどん、豚ロース、葉葱、みょうが、トマト、わかめ、貝割れ大根、茄子ときゅうりの浅漬け)
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アホみたいに山盛りな具の下にうどんがいます(^^)/

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by kame-kameko | 2018-09-19 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

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