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フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
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厚揚げとアニキ野菜のうま煮

◎厚揚げと野菜のうま煮(厚揚げ、長葱、人参、ピーマン、青梗菜、かき菜)
、短冊山芋、筍土佐煮、ピリ辛こんにゃく、わかめとお麩のお味噌汁
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by kame-kameko | 2018-05-11 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

たけのこステーキ

◎筍ステーキ(水煮筍、椎茸)、炙り厚揚げ、モズクのかき玉お味噌汁
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たけのこは皮付きのままじっくり焼くだけで美味しい!!


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by kame-kameko | 2018-05-08 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

麻婆豆腐

◎麻婆豆腐(絹豆腐、鶏ひき肉、ベジミンチ、生姜、葉葱)
、キャベツとピーマンの塩昆布浅漬け、モズクかき玉汁
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by kame-kameko | 2018-04-23 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

なまり節のコールスロー風

◎なまり節のコールスロー風(なまり節、キャベツ、ピーマン)
、揚げの甘辛煮(玉葱天、野菜天、椎茸)、豆腐となめこのお味噌汁
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by kame-kameko | 2018-04-12 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

麻婆豆腐

◎麻婆豆腐(豚挽肉、ベジミンチ、えのき茸、長葱、生姜)
、茹でブロッコリー、白菜とワカメのお吸い物
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by kame-kameko | 2018-03-23 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

辛味噌鍋

◎辛味噌鍋(豚ロース、絹豆腐、お揚げ、大根、長葱、椎茸)
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豆板醤、甜麺醤、自家製味噌でキムチ鍋風


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by kame-kameko | 2018-02-07 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

しらす入り五目寿司

◎しらす入り五目寿司(人参、椎茸、お揚げ、白胡麻、しらす)
、茹でインゲン、葉葱入り厚焼き玉子、キャベツと人参の浅漬け
、椎茸・葉葱・わかめのお味噌汁
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by kame-kameko | 2018-02-05 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

和風豆乳豆腐グラタン 〜ベジオンリー

◎和風豆乳豆腐グラタン(絹豆腐、蒸し大豆、ベジミートフィレ
、長葱、椎茸、豆乳、味噌、チーズ)
、ほうれん草サラダ、ミニトマト、長葱とわかめのお吸い物
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1月のkameplan Cafeメニューの試作品。

かなりベジを攻めてみたけど…大豆系に攻めすぎて反省(笑)

普通に和風グラタンを作ろうと決意させた一品^^



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by kame-kameko | 2018-02-01 20:30 | せいかつ | Trackback | Comments(0)

茅乃舎のだししゃぶ鍋 〜お揚げのハリハリ鍋風

◎お揚げのハリハリ鍋風(お揚げ、長葱、水菜、椎茸)
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お揚げ4〜5枚、長葱3本くらい入っています。

塩味の出汁にお揚げの旨みがたっぷり!


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by kame-kameko | 2018-01-29 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

炙り厚揚げ

◎炙り厚揚げ、かぼちゃの煮物、茹でブロッコリー
、ごぼう入り鉄砲コンニャク、炒め蕪葉とくぎ煮の混ぜご飯
、わかめのお味噌汁
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鉄砲コンニャクは旦那の檜原村のお土産(笑)

この辺りからしばらくは、昨年末の晩ごはんが続きます。



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by kame-kameko | 2018-01-04 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

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