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タンドリーチキン 〜2018ボージョレ・ヌーボーと♪

◎タンドリーチキン(ゆみ's Night Leftover)、トマト
、レタスとほうれん草サラダ、かぼちゃの煮物
、小松菜とわかめのお味噌汁
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11/19

今年も京都の友人のワイン店 CAVE de EBINA(カーヴ・ド・エビナ)

からボージョレ・ヌーボーが届いたよ(^^)/

届いたその晩から、晩酌で味見してメニューを決めた。

かなりフレッシュなので、あまり重くない味付けの鶏肉料理かな〜

と思っていたら、冷凍庫にleftover頂き物のタンドリーチキン!

焼くだけ美味しい!

友人のゆみさんとえりちゃんが我が家の食卓でコラボ!

ありがとう(^^)/

引き続き、残りの2本をどんなメニューで味わうか考え中〜^^


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by kame-kameko | 2018-11-30 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

ムサカ&グリークサラダ

◎ムサカ(豚ひき肉、トマトホール缶、茄子、ジャガイモ、チーズ)
、グリークサラダ 焼き蕪添え
(レタス、きゅうり、玉葱、トマト、フェタチーズ、蕪)
、葉葱とワカメの野菜コンソメスープ
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11/11

多めに作って冷凍しておいたムサカをオーブンに入れるだけ。

簡単晩ごはんバンサイ(^^)/

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by kame-kameko | 2018-11-24 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

和風カレー 〜ベジオンリー

◎和風カレー(大豆ミート、玉葱、茄子、エリンギ)、千切り白菜
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by kame-kameko | 2018-11-17 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

スブラキピタ風 〜kameplan Cafe Leftoverランチ

◎スブラキ風豚ロースト、ジャジキ(ヨーグルト、きゅうり、ニンニク)
ピタおやき(OYAKI Company製)、グリークサラダ
(きゅうり、ピーマン、トマト、フェタチーズ、オレガノ)
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10/23


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by kame-kameko | 2018-11-07 12:10 | たべもの | Trackback | Comments(0)

ニラ玉甘酢あんかけ

◎ニラ玉甘酢あんかけ(玉子、鶏ひき肉、ニラ、玉葱)、かぼちゃの煮物
、お味噌汁(玉葱、人参、茄子、きゅうり、しめじ、お揚げ、豚バラ肉)
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10/22


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by kame-kameko | 2018-11-06 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

お刺身の盛り合わせ

◎お刺身の盛り合わせ(鮪、イカ、サーモン、ブリ、しめ鯖)
、かぼちゃの煮物、焼き茄子、玉葱と切り干し大根のお味噌汁
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10/20

kameplan Cafe前日の仕込みDayの晩ごはん。


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by kame-kameko | 2018-11-05 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

デパ地下惣菜いろいろ

◎柿の葉寿司、鶏の唐揚げ、惣菜サラダ3種、お味噌汁
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10/19

予定が遅くまでずれ込んだので、デパ地下惣菜晩ごはん。


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by kame-kameko | 2018-11-03 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

自家製味噌の鮭西京焼き

◎自家製味噌の鮭西京焼き、ほうれん草の胡麻和え、かぼちゃの煮物
、酢の物(わかめ、柿)、豆腐としめじのお味噌汁
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10/18


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by kame-kameko | 2018-11-02 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

豚ロースと鶏もものスブラキ風 〜ギリシャ料理再現

◎豚ロースと鶏もものスブラキ風
、グリークサラダ
(きゅうり、玉葱、トマト、修道院オリーブ、オレガノ)
、ジャジキ(ヨーグルト、きゅうり、ニンニク、オリーブオイル)
、メリジャノサラダ(焼き茄子、玉葱、トマト、西洋パセリ、ニンニク)
、コンソメスープ(玉葱、わかめ)
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10/17

ラム肉は入手しづらいので、豚肉に置き換えて

10月kameplan Cafeランチの最終試作(^^)/

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by kame-kameko | 2018-11-01 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

スブラキピタ風&メリジャノサラダ 〜ギリシャ料理再現

◎スブラキピタ風(ラム肉、鶏もも、オリーブオイル、ニンニク)
トルティーヤ、サラダ(レタス、トマト、オリーブ、オレガノ)
、ジャジキ(ヨーグルト、きゅうり、ニンニク)
、メリジャノサラダ(焼き茄子、玉葱、トマト、西洋パセリ、ニンニク)
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10/14

ピタパンが無いので、市販のトルティーヤを軽く炙って

サラダやお肉、ジャジキ(ヨーグルトディップ)を巻いて食べます。

メリジャノサラダもジャジキも作ってから少し寝かした方が味が馴染みます。

10月のkameplan Cafeランチの試作(^^)/


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by kame-kameko | 2018-10-29 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

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