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フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
by kame-kameko
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タグ:季節の野菜 ( 335 ) タグの人気記事

たけのこ土鍋ご飯

◎たけのこ土鍋ごはん(筍水煮、お揚げ)、さつま揚げ
、ほうれん草と椎茸の炒め物
、豚汁(豚こま、ごぼう、人参、大根、お揚げ)
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by kame-kameko | 2018-05-17 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

たけのこステーキ

◎筍ステーキ(水煮筍、椎茸)、炙り厚揚げ、モズクのかき玉お味噌汁
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たけのこは皮付きのままじっくり焼くだけで美味しい!!


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by kame-kameko | 2018-05-08 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

野菜の肉巻きソテー

◎野菜の肉巻きソテー(豚ロース、みょうが、人参)、ピーマンピクルス
、新玉葱のオニオンスライス、お揚げと長葱のお味噌汁
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by kame-kameko | 2018-05-01 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鶏ささみの温野菜サラダ 〜ひとりごはん

◎鶏ささみの温野菜サラダ
(鶏ささみ、春キャベツ、人参、胡麻味噌ドレッシング)
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4月kameplan Cafeランチの試作(^^)/


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by kame-kameko | 2018-04-27 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

Cafeイベント後の平日ひとりランチ

◎納豆玄米ごはん、新玉葱とみょうがの南蛮漬け
、キャベツと人参のコンソメスープ
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4月kameplan CafeランチのLeft Overでランチです。

◎新玉葱とみょうがの南蛮漬け
いわゆるピクルスなのですが、漬け酢は昆布&鰹出汁に米酢と甘酒(米麹)
鷹の爪を入れて、和風素材なので 「南蛮漬け」です。

◎コンソメスープ
ランチで出した春キャベツの温野菜は、野菜コンソメで茹でました。
一緒に茹でた鶏ささみは塩麹に漬け込んで。
だからこのスープには6食分の春キャベツと人参の野菜エキスと
鶏肉や塩麹の旨みが染み出しています。
もったいないから茹で汁は持ち帰って、こうして自家用でいただきました。
何て贅沢(笑)


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by kame-kameko | 2018-04-27 12:10 | たべもの | Trackback | Comments(0)

煮込みハンバーグ

◎煮込みハンバーグ
(合挽き肉、玉葱、人参、マッシュルーム、しめじ、グリーンピース)
、新玉葱のオニオンスライス
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by kame-kameko | 2018-04-26 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鶏肉とピーマンのソテー

◎鶏もも肉とピーマンのソテー、蒸し新玉葱、お揚げと青梗菜のお味噌汁
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by kame-kameko | 2018-04-25 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

タンドリーチキン

◎タンドリーチキン、サラダ(ほうれん草、セロリ、トマト)、短冊山芋
、かぼちゃの煮物、ワカメと玉葱のお味噌汁
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by kame-kameko | 2018-03-09 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

ワラサ西京焼き

◎ワラサ西京焼き、茹でインゲン&いぶりがっこタルタル
、短冊山芋、かぼちゃの煮物
、お味噌汁(人参、椎茸、切り干し大根、茄子、お揚げ、豚こま肉)
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by kame-kameko | 2018-03-08 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

菜の花の肉巻きソテー

◎菜の花の肉巻きソテー(豚ロース、菜の花)、蕪と蕪葉の塩昆布浅漬け
、サラダ(レタス、セロリ、トマト、カリフラワー)
、長葱とわかめのお味噌汁
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by kame-kameko | 2018-03-02 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

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