週末は晴れても、雨でも
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◎メザシ、つるむらさきのお浸し、ゴーヤツナマヨ
かぼちゃの煮物、牛蒡と人参のきんぴら
きゅうりと茄子の浅漬け、長葱のお味噌汁
テーブルのオイル塗装をしたばかりなので
新聞紙でカバーしています f(~~;)
◎野菜食材
かぼちゃの煮物、牛蒡と人参のきんぴら
きゅうりと茄子の浅漬け、長葱のお味噌汁
テーブルのオイル塗装をしたばかりなので
新聞紙でカバーしています f(~~;)
◎野菜食材
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by kame-kameko
| 2013-08-25 07:30
| たべもの
◎夏野菜カレー、レタスとコーンのサラダ
玉葱、人参、えのき茸のみじん切りと豚挽肉の入った
キーマカレー風に仕上げた辛口のカレールーの上に
素揚げした茄子とゴーヤをトッピング♪
サラダのコーンも缶詰でなくて茹でて実をほぐしたもの。
やっぱり旬モノはシャキシャキしていて爽やかな甘み^^
暑い夏を乗り切るためのカレーです(笑)
◎野菜食材
玉葱、人参、えのき茸のみじん切りと豚挽肉の入った
キーマカレー風に仕上げた辛口のカレールーの上に
素揚げした茄子とゴーヤをトッピング♪
サラダのコーンも缶詰でなくて茹でて実をほぐしたもの。
やっぱり旬モノはシャキシャキしていて爽やかな甘み^^
暑い夏を乗り切るためのカレーです(笑)
◎野菜食材
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by kame-kameko
| 2013-08-24 07:30
| たべもの
今日は二十四節気の一つ『処暑』
「暑さが峠を越え後退し始める…」だそうですが…
肌にまとわりつく湿気がイヤですね〜(><;)
エアコンとお肌の関係にうるさい、わが家の黒いお嬢様も
さすがに快適だと理解したようで
このところリビングで適温の場所を見つけてくつろいでいます♪
++++++++++++++++++++++++++++++++++++
小顔で超かわいいあずき嬢ですが・・・
体型が牛っぽい?っていうか、なんだかバランスが悪い?
と思っているkamekoですゞ(´ε`●)
残暑に負けず、よい週末を〜〜(^^)/
「暑さが峠を越え後退し始める…」だそうですが…
肌にまとわりつく湿気がイヤですね〜(><;)
エアコンとお肌の関係にうるさい、わが家の黒いお嬢様も
さすがに快適だと理解したようで
このところリビングで適温の場所を見つけてくつろいでいます♪
++++++++++++++++++++++++++++++++++++
小顔で超かわいいあずき嬢ですが・・・
体型が牛っぽい?っていうか、なんだかバランスが悪い?
と思っているkamekoですゞ(´ε`●)
残暑に負けず、よい週末を〜〜(^^)/
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by kame-kameko
| 2013-08-23 08:00
| ねこのくらし
◎焼き鳥丼、小松菜の胡麻和え、キャベツと塩昆布の浅漬け
舞茸のお味噌汁
【焼き鳥丼】
砂糖小さじ1、みりん大さじ2、醤油大さじ3、酒大さじ3
を小鍋などで一度煮立たせ、アルコールを飛ばしておきます。
油を敷いたフライパンに2、3センチに切った葱を入れて
焦げ目を付けます。
鶏もも肉を加えて表面に焼き目を付けます。
鶏肉に8分くらい火が通ったら合わせておいたタレを加えて
一煮立ちさせます。
炒り胡麻と揉み海苔を散らした丼ご飯に乗せて、タレを回しかけます。
甘過ぎない程良いタレが絡んだご飯が美味しいです(^^)/
舞茸のお味噌汁
【焼き鳥丼】
砂糖小さじ1、みりん大さじ2、醤油大さじ3、酒大さじ3
を小鍋などで一度煮立たせ、アルコールを飛ばしておきます。
油を敷いたフライパンに2、3センチに切った葱を入れて
焦げ目を付けます。
鶏もも肉を加えて表面に焼き目を付けます。
鶏肉に8分くらい火が通ったら合わせておいたタレを加えて
一煮立ちさせます。
炒り胡麻と揉み海苔を散らした丼ご飯に乗せて、タレを回しかけます。
甘過ぎない程良いタレが絡んだご飯が美味しいです(^^)/
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by kame-kameko
| 2013-08-23 07:30
| たべもの
お盆休みの前半は旦那の実家へ帰省していました。
昨年秋みまかった義父の初盆のためです。
義父が居た頃は、帰省した時のご飯はおウチだったり
近所の居酒屋さんだったりしたので
久しぶりに足を伸ばして明石まで〜^^
+++++++++++++++++++++++++++++++++
だいぶ前に義父と行った西明石のお好み焼き『せっちゃん』 →★
は、お盆休みだったので・・・
『お好み焼道場』in 明石駅前の本店 →★
ショーウィンドウを眺める少年も昭和っぽく見える!?
お目当ての明石焼(玉子焼)が来るまで時間がかかるので
待ってる間にビールを飲みながら
お好み焼きと〜
焼きそばを食べて〜
本日の主役!玉子焼登場!!
ここの玉子焼。ホントに美味しい!!
ふわとろでハフハフ^^
ダシはおかわりして飲みたいくらいうま〜〜い(≧∀≦)
お近くに行く機会があったら是非寄って!!
お店のおばちゃん(おばあちゃん?)たちが元気で頭が下がります(笑)
昨年秋みまかった義父の初盆のためです。
義父が居た頃は、帰省した時のご飯はおウチだったり
近所の居酒屋さんだったりしたので
久しぶりに足を伸ばして明石まで〜^^
+++++++++++++++++++++++++++++++++
だいぶ前に義父と行った西明石のお好み焼き『せっちゃん』 →★
は、お盆休みだったので・・・
『お好み焼道場』in 明石駅前の本店 →★
ショーウィンドウを眺める少年も昭和っぽく見える!?
お目当ての明石焼(玉子焼)が来るまで時間がかかるので
待ってる間にビールを飲みながら
お好み焼きと〜
焼きそばを食べて〜
本日の主役!玉子焼登場!!
ここの玉子焼。ホントに美味しい!!
ふわとろでハフハフ^^
ダシはおかわりして飲みたいくらいうま〜〜い(≧∀≦)
お近くに行く機会があったら是非寄って!!
お店のおばちゃん(おばあちゃん?)たちが元気で頭が下がります(笑)
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by kame-kameko
| 2013-08-22 08:00
| たべもの
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