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週末は晴れても、雨でも

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豚バラ野菜炒め

◎豚バラ野菜炒め(厚切り豚バラ、玉葱、しめじ、青梗菜)
、刺身こんにゃく、きゅうりとわかめの酢の物、大根のお味噌汁
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by kame-kameko | 2018-01-31 20:30 | たべもの

お惣菜の鯵フライ 〜ひとりごはん

◎お惣菜の鯵フライ、千切りキャベツ、ミニトマト、かぼちゃの煮物
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by kame-kameko | 2018-01-30 20:30 | たべもの

茅乃舎のだししゃぶ鍋 〜お揚げのハリハリ鍋風

◎お揚げのハリハリ鍋風(お揚げ、長葱、水菜、椎茸)
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お揚げ4〜5枚、長葱3本くらい入っています。

塩味の出汁にお揚げの旨みがたっぷり!


by kame-kameko | 2018-01-29 20:30 | たべもの

ビーフカレーうどん 〜旦那作休日ランチ

◎ビーフカレーうどん(牛肉、玉葱、人参、長葱)
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年明け早々に旦那が作ってくれたビーフカレーを冷凍してあったので

それを使ってカレーうどんにアレンジ(^^)/


by kame-kameko | 2018-01-28 12:10 | たべもの

焼き餅の甘辛野菜あんかけ 〜休日ランチ

◎焼き餅の甘辛野菜あんかけ
(お正月のお餅、玉ねぎ、人参、青梗菜、ブナしめじ、冷凍そら豆)
、葉葱とわかめのお吸い物
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by kame-kameko | 2018-01-27 12:10 | たべもの

ローストポーク 〜2017ボージョレ・ヌーボーと♪

昨年は白、ロゼ、赤の3本セットを購入してみたのですが…

年末年始がバタバタだったので、落ち着いた今頃になって

メインの赤を恒例のメニューでいただきました(^^)/



◎ローストポーク(豚ヒレ肉、ニンニク、ブラックペッパー)
、ロースト野菜(しめじ、玉ねぎ)、茹でブロッコリー
、ミニトマト、かぼちゃの煮物、長葱とわかめの野菜コンソメスープ
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すりおろしたニンニクと挽きたてブラックペッパーを

ヒレ肉に擦り込んで、野菜を一緒にオーブンで焼いています。

ソースは煮汁とバルサミコ酢、醤油など…

今年はピンクペッパーも添えてみました。

このボトルはワインショップのオリジナル樽出しなので

ラベルは毎年オリジナル♪

何気なく料理の配色とラベルの色合いが揃ってる!?


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デザインはワイン屋の嫁、でドッグセラピストの私の友人(^^)/

その前の年は青空に真っ赤な紅葉だったね〜 →

色の少ない冬の時期でも食卓が明るくなるボトルなら

少し時期が遅くなってもいいかも〜♪

美味しかった〜^^いつもありがとう!!



by kame-kameko | 2018-01-26 20:30 | たべもの

お惣菜の鶏フライ 〜ひとりごはん

◎お惣菜の鶏フライ、千切り白菜、牛蒡と人参のきんぴら
、かぼちゃの煮物
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by kame-kameko | 2018-01-25 20:30 | たべもの

鯵の干物

◎鯵の干物、短冊山芋、牛蒡と人参のきんぴら、かぼちゃの煮物
、刺身こんにゃく、ミニトマト、白菜とお揚げのお味噌汁
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by kame-kameko | 2018-01-24 20:30 | たべもの

豚肉と野菜の味噌炒め

◎豚肉と野菜の味噌炒め(豚バラ、玉葱、青梗菜、椎茸)
、お揚げと蕪葉のお吸い物
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by kame-kameko | 2018-01-23 20:30 | たべもの

漬けまぐろ丼 〜旦那作

◎漬けまぐろ丼(八木澤奇蹟の醤漬けまぐろ、大葉、海苔、白胡麻)
、インゲンの胡麻味噌和え、蕪・蕪葉・お揚げのお味噌汁
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陸前高田の八木澤商店の奇蹟の醤(醤油)で漬けた鮪を使った丼。

年明けの旦那ごはんはこれがラスト。(1月4日〜8日)

ありがとうございました(。-_-。)


by kame-kameko | 2018-01-22 20:30 | たべもの

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