週末は晴れても、雨でも

< 2017年 06月 ( 30 ) > この月の画像一覧

• 野菜の肉巻きソテー
  [ 2017-06 -30 20:30 ]
• トマト八方出汁の豚しゃぶ　〜旦那作の薬膳夏鍋
  [ 2017-06 -29 20:30 ]
• 鶏そぼろの三色丼
  [ 2017-06 -28 20:30 ]
• あさりと生姜の薬膳スープ
  [ 2017-06 -27 20:30 ]
• 炙り厚揚げと南蛮漬け野菜
  [ 2017-06 -26 20:30 ]
• 鯵の南蛮漬け　〜kameplan Cafeのleftovers
  [ 2017-06 -23 20:30 ]
• 崎陽軒のシュウマイ
  [ 2017-06 -22 20:30 ]
• 鰯フライ
  [ 2017-06 -21 20:30 ]
• 豚と野菜の味噌炒め
  [ 2017-06 -20 20:30 ]
• ベジミートカレー
  [ 2017-06 -19 20:30 ]
• 秋刀魚の缶詰ごはん
  [ 2017-06 -16 20:30 ]
• 豚しゃぶのレタス巻き
  [ 2017-06 -15 20:30 ]
• 鮪の漬け丼
  [ 2017-06 -14 20:30 ]
• 鶏むね肉のカレーソテー
  [ 2017-06 -13 20:30 ]
• 金目鯛の干物　〜下田土産
  [ 2017-06 -12 20:30 ]
• 夜のまったりタイム　〜あずき嬢強化週間
  [ 2017-06 -10 20:30 ]
• ニラとブロッコリーの玉子とじ　〜休日ランチ
  [ 2017-06 -10 12:10 ]
• 炙り厚揚げと香味野菜
  [ 2017-06 -09 20:30 ]
• おしごとに厳しい　〜あずき嬢強化週間
  [ 2017-06 -09 12:10 ]
• kameplan Cafe @新宿ハウス　〜森のうえの5月のおまけ
  [ 2017-06 -09 08:30 ]
• 鰹のたたき　〜kameplan Cafeのleftovers
  [ 2017-06 -08 20:30 ]
• マッサージタイム　〜あずき嬢強化週間
  [ 2017-06 -08 12:10 ]
• kameplan Cafe @新宿ハウス　〜森のうえの5月ランチメニュー
  [ 2017-06 -08 08:30 ]
• とんかつ（お惣菜）
  [ 2017-06 -07 20:30 ]
• 昼のおしごと　〜あずき嬢強化週間
  [ 2017-06 -07 12:10 ]
• kameplan Cafe @新宿ハウス　〜森のうえの5月は神輿とともに！？
  [ 2017-06 -07 08:30 ]
• トマトチキンマカロニ＆デリサラダ　〜ひとりごはん
  [ 2017-06 -06 20:30 ]
• アンニュイな昼下がり　〜あずき嬢強化週間
  [ 2017-06 -06 13:55 ]
• 鶏肉と夏野菜のトマト煮
  [ 2017-06 -05 20:30 ]
• 焼きそばランチ
  [ 2017-06 -03 12:10 ]

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野菜の肉巻きソテー

◎野菜の肉巻きソテー（豚ロース、長葱、人参）、茹で小松菜、トマト
、たたききゅうりの浅漬け、青梗菜とわかめのお味噌汁

食べきれなかった豚しゃぶ用の薄切り肉で＾＾

長葱は歯切れがいいように、細かく切れ目を入れてます。

トマト八方出汁の豚しゃぶ 〜旦那作の薬膳夏鍋

◎トマト八方出汁の豚しゃぶ薬膳鍋
（長葱、三つ葉、トマト、レタス、豚ロース）

気温差のせいか？引き続き体調不良なので

旦那が薬膳鍋を作ってくれました。

八方出汁で豚しゃぶ〜良きところでトマトを崩して豚しゃぶ＾＾

〆は雑炊で温まりました。

ごちそうさまでした。ありがとう。

鶏そぼろの三色丼

◎鶏そぼろの三色丼（鶏挽肉のピリ辛そぼろ、炒り卵、絹さや）
、あさりの薬膳スープ（あさり、長葱、青梗菜、生姜、ブロッコリー）
、蕪と蕪葉の塩昆布浅漬け、きゅうりのぬか漬け＆白菜漬け

あさりと生姜の薬膳スープ

◎あさりと生姜の薬膳スープ
（あさり、生姜、長葱、青梗菜、じゃが芋、大葉）
、鶏挽肉のピリ辛そぼろ、蕪と蕪葉の塩昆布浅漬け
、きゅうりのぬか漬け＆白菜漬け

熱は無いのに、寝汗がすごい。喉が痛い。

汗をかくのに、背中が冷えてゾクゾクする。

体調不良につき、たっぷりの生姜とアサリ酒蒸しの汁ごと使って

梅雨時の湿気を排除する薬膳的スープ。

炙り厚揚げと南蛮漬け野菜

◎炙り厚揚げと南蛮漬け野菜
（絹厚揚げ、玉葱、ピーマン、パプリカ2種、人参、昆布、おかか）
、蕪と蕪葉の塩昆布浅漬け、きゅうりのぬか漬け、白菜漬け
、青梗菜と昆布のお味噌汁

こちらの主菜もkameplan Cafeのleftovers

毎回、メインのランチセットの他に

ビーガンやグルテンフリー対応のメニューもこっそり用意しています。

このメニューの場合、南蛮漬けの出汁は昆布出汁のみ。

お醤油には小麦粉が使われているので

代替えとしてお味噌から摂れる”たまり醤油”っぽいもので対応。

ビーガンにはおかか無しにすれば

あとはどちらにも対応できます。

今のところ、毎回全くオーダーされないのですが（笑）

自身のチャレンジとしてご用意しています。

鯵の南蛮漬け 〜kameplan Cafeのleftovers

◎鯵の南蛮漬け（玉葱、ピーマン、パプリカ2種、人参、長葱、昆布）
、きゅうりのぬか漬け、白菜漬け、青梗菜とわかめのお吸い物

6月のkameplan Cafeでお出しした”おかずサラダ”

お漬物は出来合い。

崎陽軒のシュウマイ

◎崎陽軒のシュウマイ、蒸しキャベツ、蕪と蕪葉の塩昆布浅漬け
、具沢山お味噌汁（鶏肉、長葱、人参、昆布、しめじ、蕪）
終日外出だった日の晩御飯。

駅ナカで崎陽軒のシュウマイ買えるの便利＾＾

鰯フライ

◎鰯フライ、千切りキャベツ、トマト、長葱とワカメのお味噌汁

豚と野菜の味噌炒め

◎豚と野菜の味噌炒め（豚バラ、キャベツ、人参、茄子、ピーマン、葉葱）
、トマト、ワカメと葉葱のお吸い物

ベジミートカレー

◎ベニミートカレー（ベジフィレ、鶏のひき肉、玉ねぎ、茄子、しめじ）
、ベビーリーフとトマトのサラダ