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週末は晴れても、雨でも

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ローストポーク丼 〜2015ボージョレ・ヌーボーと♪

ボージョレ・ヌーボーを味わいながらの夕食は

例年通りローストポークにしましたが・・・

〆のご飯を丼に(^^)/



◎ローストポーク丼(生姜ごはん、豚ヒレ肉、クレソン、大根おろし)
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千切りの生姜を一緒に炊いたご飯に、

刻んだクレソンを散らして

薄切りにしたローストポークと大根おろし^^

ソースはローストした時に出た肉汁に

バルサミコ酢、醤油など加えたものです。

献立としては去年に比べると(…2014年ボージョレヌーボと♪→

定番白菜サラダでかなり和に傾いた感じですf(~~;)




◎ローストポーク(バルサミコソース)、スナップエンドウ
、サラダ(白菜、ブロッコリースプラウト、トマト)
、わかめとクレソンのお吸い物
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by kame-kameko | 2015-11-30 20:28 | たべもの | Trackback | Comments(0)

振り向けば・・・

午前中の仕事を終えて、ふと後ろを振り返ると

白い毛布から黒い物体がニョキッっと・・・
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こ、これは!
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肉球の間のはみ毛がたまりませんね〜ヾ(´ε`*)ゝ
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ちょっとお邪魔しますよ〜
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いいえ・・・引き続きおやすみなさい(笑)

by kame-kameko | 2015-11-30 12:47 | ねこのくらし | Trackback | Comments(4)

野菜とお揚げの玉子とじ 〜ひとりごはん

◎野菜とお揚げの玉子とじ(白菜、椎茸、お揚げ、玉子)、トマト
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by kame-kameko | 2015-11-28 20:17 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鰹のタルタル 〜2015ボージョレ・ヌーボーと♪

◎鰹のタルタル(鰹、ニンニク、生姜、イタリアンパセリ)、アボカド
、アボカドとトマトとヤギチーズ
、ミネストローネ(玉葱、人参、トマト、ピーマン、大豆、トマト缶)
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ボージョレ・ヌーボー入手直後の週末は

旦那出張につき、ひとりボージョレ晩酌なので

アテをチャレンジメニューにしてみました(笑)



++++++++++++++++++++++++++++++++

生の鰹が手に入らなかったので

炙られた鰹のたたきの柵を他の材料と一緒に細かく刻んで

オリーブオイル、バルサミコ酢、醤油で和えてタルタル風に。

スライスしたアボカドと一緒に食べると乙ですが・・・

実はこれを熱いご飯に乗せて、醤油をかけて、

よ〜く混ぜてかき込む「鰹メシ」

の方がもっともっと美味しかった(^^)/

薬味をたっぷり入れて

イタリアンパセリじゃなくて刻んだ葉葱をたっぷり入れて!

美味しすぎて禁断のお代わりをした程(>0<)

出汁かけてお茶漬けにしてもいいかも!!
by kame-kameko | 2015-11-27 20:28 | たべもの | Trackback | Comments(5)

ボージョレ・ヌーボー2015

今年は猛暑の影響でぶどうの収穫が早かったため

樽で熟成される期間が長く

美味しく仕上がっているそうです。



+++++++++++++++++++++++++++++

左 ◎2015 Beaujolais Nouveau, Tarudashi / Albert Bichot
  (ボージョレ・ヌーボー、樽出し / アルベール ビショー)

右 ◎2015 Beaujolais Nouveau, Lou Dumont / Koji NAKATA
  (ボージョレ・ヌーヴォー、ルー・デュモン / 仲田晃司)
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実はもう飲み始めているのですが

それほど詳しくない私でも分かるくらい、いつもと違います。

言われなければヌーボーとは分からないかも!?

「いつもよりしっかり味の濃いお料理がいいかもよ〜」

とアドバイスとともに送ってくれたのは

わんにゃんクラブでお馴染みの京都の友人(^^)/

ワイン屋さんは1年でいちばん忙しい時期なので

3わんこも一緒に働いてます(笑) →

CAVE de EBINA →





そこの奥さん! 旦那さん!!

今年のボージョレ・ヌーボーはお買い得ですよ(^^)/



+++++++++++++++++++++++++++++

今年は例年通『ローストポーク』とは別に

『鰹のタルタル』にもチャレンジしました。

ローストポークもアレンジする予定

た〜のしみ〜(^^)/♪
by kame-kameko | 2015-11-27 11:56 | たべもの | Trackback | Comments(4)

じゃこと青菜の混ぜご飯

◎じゃこと青菜の混ぜご飯
 (じゃこ、生姜、昆布、大根葉、蕪葉、おかか、白胡麻、実山椒)
、白菜サラダ(白菜、ブロッコリースプラウト、トマト)
、炙りじゃこ天、大根・椎茸・わかめのお味噌汁
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by kame-kameko | 2015-11-26 20:21 | たべもの | Trackback | Comments(0)

黒猫ホイホイ

1)寒い日に毛布を掛けて、ソファーに横たわります。

2)5分くらい経過したら毛布の首元から、チラッと中を覗きます。





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あっという間に黒猫ホイホイ! 楽勝で集まります。

だいずはさすが枕マスター^^

早くも、ふとももマクラで入眠開始 w(@0@)w

お手軽に猫が集まる装置ですが・・・

人をダメにする装置でもあるので使用には注意が必要(笑!)
by kame-kameko | 2015-11-26 13:38 | ねこのくらし | Trackback | Comments(4)

厚揚げと小松菜のうま煮

◎厚揚げと小松菜のうま煮(厚揚げ、小松菜、椎茸)
、根菜葉炒め(大根葉、蕪葉、おかか、白胡麻、煮干し)
、えのき茸とわかめのお味噌汁
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by kame-kameko | 2015-11-25 20:27 | たべもの | Trackback | Comments(4)

視線を感じる ←・・・・・・(・ω・。)

寒くなって来ると、気になる隙き間
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ほら、あの隙き間から…
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のぞき見しているかわいい娘♡
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伏し目がちもかわいい(。-_-。 )
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はい。親バカ(笑)

by kame-kameko | 2015-11-25 11:49 | ねこのくらし | Trackback | Comments(4)

ドライカレー

◎ドライカレー(豚挽肉、玉葱、人参、ピーマン、えのき茸)
、茹でブロッコリー
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by kame-kameko | 2015-11-24 20:31 | たべもの | Trackback | Comments(2)

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