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週末は晴れても、雨でも


フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
by kame-kameko
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茅乃舎 味噌鍋の素でもつ鍋♪

◎もつ鍋(キャベツ、長葱、ニラ、豆腐、豚ゆでモツ)
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見た目は何の変哲も無い鍋ですが・・・


++++++++++++++++++++++++++++++


とっても美味しいと評判の『茅乃舎だし』(かやのやだし) →

鍋の素があって →

それもとっても美味しいと旦那が聞いて買って来てくれた

「味噌鍋」でもつ鍋を作ってみました。 参考レシピ→

鍋の素はほとんど使った事がないんだけど・・・

これは出汁が旨い!! 抜群に旨い!!!

具材への出汁の染込みも絶妙で、ちょっとびっくりw(@0@)w

化学調味料や保存料など含まれていないし

一人分ずつ小分けにされているので、贈答用にも喜ばれそう。

他に「醤油鍋」と「塩鍋」があるので

どんな具材と合わせるか楽しみに考えています♪


++++++++++++++++++++++++++++++

覚え書き

おすすめレシピで〆はチーズ雑炊だったので試しました。
美味しいけど、チーズは不要。
せっかくの出汁の旨味が消えてしまいました。

もつ鍋以外は
モヤシたっぷりと豚肉が絶対に合う!!
次はそれだ(^^)/
by kame-kameko | 2014-11-30 07:30 | たべもの

炙りじゃこ天

◎炙りじゃこ天、、ほうれん草のお浸し
 塩昆布浅漬け(キャベツ、きゅうり、生姜)
 けんちん汁(ごぼう、大根、人参、長葱、山芋、お揚げ)
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by kame-kameko | 2014-11-29 07:30 | たべもの

備忘録 〜健康管理 あずき嬢のその後

お腹の調子を悪くしていたあずき嬢

病院で処方されていたお薬を飲んでもらうのに

かなり四苦八苦した1週間が過ぎ →

更に1週間を経過した一昨日の夜

やっと普通のお通じがありました(^^)/
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振り返ると・・・

11月10〜12日の3日間続けてお腹を下していたので

13日に病院へ連れて行き、注射してもらった。

14日から薬を飲み始め

15日にやっとお通じあるも、まだ柔らかいまま。。。

20日に1週間分お薬を飲み終わりましたが

その後も軟便が続いていました。

少し様子を見て、それでも調子が戻らないようなら

「またうんちを持って来てくださいね」と言われていました。

正常に戻ったのが一昨日26日なので・・・通院後約2週間ですね。

ちなみに昨日の27日も通常通りのお通じ^^

2日連続大丈夫だったから、もう平気だね^^


+++++++++++++++++++++++++++++++

お薬大変だったけど、元に戻ってよかった^^

健康第一!! めでたし。めでたし。
by kame-kameko | 2014-11-28 08:30 | ねこのくらし

鮭の西京漬焼き

◎自家製鮭の西京漬焼き、茹でインゲン
 けんちん汁(ごぼう、大根、人参、長葱、山芋)
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by kame-kameko | 2014-11-28 07:30 | たべもの

黒猫兄妹のヌーボー祭り

ボージョレ・ヌーボーのラッピングに付いてきた

トリコロールのくるくるリボンは

猫の心をくすぐる様なので・・・
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壊れた猫じゃらしの棒にくくり付けて再利用(^^)/

くるくる廻るあずき♀&めちゃくちゃ突撃隊長のだいず♂です!

by kame-kameko | 2014-11-27 08:30 | ねこのくらし

黒猫 VS 足温器!?

先日ご紹介した『勉強用足温器』 →

寒くなって来たのでちょっと試し履きしてみたのですが

すっごく d(>_< )Good!!

日中ひとりで仕事をしている時、自分だけのために

暖房を入れるのにとっても抵抗があるのだけど

これなら23ワットと超省エネ♪

なので、旦那にも試し履きを勧めてみました(^^)/

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まずは突撃隊長のだいず♂が探りを入れてから

あずき嬢も怖々と近寄ってきたのですが・・・







見事な後方ジャンプでした(笑)

耳の倒れ方を見ると、そんなに怖がっていないみたいなので

そのうち慣れてくれると思います(^^)
by kame-kameko | 2014-11-26 08:30 | ねこのくらし

2014年ボージョレ・ヌーボーを楽しむ1日

2014年のボージョレヌーボー解禁日は

10月 11月20日の木曜日だったそうですが

我が家では近年、コチラ→から送ってもらい

解禁日後の週末に料理と一緒に楽しむ事にしています♪


2013年はチキンソテー(バルサミコと粒マスタードのソース)→

と一緒に楽しみ^^ 

2012年は2にゃんずも一緒にお祭り騒ぎに!? →



++++++++++++++++++++++++++++++++




さて今年は、こんな素敵なギフトBOXで届きました!
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カードに写った小人サンタに関しては
コチラを参照してください(笑)→






今回注文したのは、左のオーガニックの

<ボージョレ・ヌーヴォー・ビオロジック、ドミニク・ローラン>→
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右の華やかなボトルはプレゼント! ありがと〜(^^)/

<ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー・プリント・ボトル、ポール・サパン>→



今年はブラックペッパーたっぷりのローストポークで^^
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食後もチーズで楽しみました♪
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ラッピングのリボンはにゃんずのジャラシに変身!!
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週末の1日をたっぷり楽しみました〜♪
by kame-kameko | 2014-11-25 08:30 | せいかつ

ローストポーク 〜ボジョレヌーボーと♪

◎ローストポーク、蕪の浅漬け、チーズ、サラダ
 (レタス、ほうれん草、人参、ブロッコリースプラウト、トマト)
 オニオンスープ
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ローストポークはヒレ肉が柔らかく仕上がりました^^


・オーブンを200℃で15分程余熱しながら…

・黒胡椒とにんにく1片のすりおろしを豚ヒレ肉(350gくらい)
 の表面にしっかり撫で付けておきます。

・フライパンにオリーブオイルを敷いて、強火に掛け
 肉の全面に焼き色が付いたら

・余熱の済んだオーブンに入れて180℃で10〜15分くらい
 (肉の大きさによって調整)

・焼き上がった肉はオーブンから出して粗熱が取れたら
 スライスして皿に盛ります。

・オーブンの中で焼いた時に出た肉汁を器に移し、
 赤ワイン、醤油、バルサミコ酢、砂糖を加えて
 電子レンジで温め、よく混ぜてソースにします♪


レシピの参考はコチラから →

薄めに切って、ごはんに乗せて
ローストポーク丼にしても美味しいかも!!
by kame-kameko | 2014-11-25 07:30 | たべもの

タロ〜(T0T)/ ジロ〜(T0T)/

昨晩テレビで放映していた『南極物語』 →

高倉健さんの追悼としては『幸せの黄色いハンカチ』 →

とか『鉄道員(ぽっぽや)』 →

じゃないんだ〜?

とか思いながらも冒頭からしっかり、泣きながら観ていました (T0T)

夕食を早めに終えて、ソファに毛布を持ち込んでいたので

2にゃんはず〜っと毛布の中でぬくぬくと寝ていたのですが・・・

なぜかだいず♂がクライマックスシーンに起き出してきた f(~~;)




健さん&だいず♂
安定の格好良さ!・・・だいずじゃなくて健さんの事ね(笑)
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渡瀬恒彦さん&だいず♂
うわぁ〜男前 セクシーだなぁ・・・渡瀬さんの事ね(笑)
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タロ&ジロ&だいず(爆!!)
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置き去りにされた間の物語も含めて

想像や脚色があるとは想像できるけど

ちゃんと自然の厳しさも描かれていてとっても感動しました。

国民的アイドルグループのKTさんが主演したTVドラマより

断然こっちの映画の方がいい!!

子供の頃にも観た記憶はあるけど

やっぱり感じ方や気になるところが増えていて

ノンフィクション本を読みたくなりました。


++++++++++++++++++++++++++++++


高倉健さんのご冥福を心からお祈りします。合掌。
by kame-kameko | 2014-11-22 09:08 | ねこのくらし

炙り鰯天

◎炙り鰯天、水菜と人参のサラダ、けんちん汁
 (ごぼう、人参、長葱、舞茸、お揚げ、山芋、昆布)
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by kame-kameko | 2014-11-22 07:30 | たべもの

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