週末は晴れても、雨でも

秋刀魚の塩焼き

◎秋刀魚の塩焼き（秋刀魚、大根おろし、カボス）、きんぴら（ごぼう、人参）、ピーマンと生姜の醤油和え、豆腐ともずくのお味噌汁10/8

日本人の秋の味覚！万歳(^^)/

オリーブペーストのスパゲティ 〜ギリシャ土産でランチ

◎オリーブペーストのスパゲティ

（玉葱、ニンニク、トマト、お土産オリーブペースト、ほうれん草）

10/8
旦那にはイマイチ不評（笑）
アンチョビ加えてブルスケッタにしたい。
ワインのアテにきっと合うはず(^^)/

お刺身の盛り合わせ

◎お刺身の盛り合わせ（マグロ、中とろ、イカ、サーモン、鯛、甘エビ）

、小松菜炒め、きゅうりの塩麹漬け、豆腐となめこのお味噌汁

10/7
帰国後の晩ごはんはお刺身だよね〜(^^)/

ギリシャの猫たち γάτος&γάτα Cat's 〜たっぷり猫だらけ

◎サントリーニ島・イア　Oia

　猫は涼しい場所をよく知っています。

◎サントリーニ島・フィロステファニ　Firostefani　好奇心と警戒心で行ったり来たりの女の子。



◎サントリーニ島・イア　Oia　街の中心でも熟睡できるおおらかな子が沢山いました。



◎サントリーニ島・フィラ　Fira　朝日が登る頃、急ぎ足で横切っていきました。



◎サントリーニ島・フィロステファニ　Firostefani
　夜のレストランが賑わい始める少し前がごはんの時間。



◎サントリーニ島・フィラ　Fira　＠ティオニズ　キッチン　Theonis Kitchen



◎サントリーニ島・カマリ　Kamari 猫だらけのワイナリー　＠ガイア・ワイナリー　Gaia Winery



◎サントリーニ島・フィロステファニ　Firostefani
　ホテルの敷地内で出会った人好きな娘



◎サントリーニ島・フィラ　Fira　キラキラのショーウィンドウ前をゆっくり横切っていきました。


◎サントリーニ島・フィラ　Fira　人が街に出掛けたあとのホテルの裏通り。子猫の集会＾＾


◎アテネ　Athens 　遺跡に溶け込む猫たち



◎黒猫（たぶん女の子）
　休憩中のホテルのお兄さんに可愛がられて　＠サントリーニ島・イア　Oia



◎黒猫（半目開けて爆睡！）　風の神の塔 ＠アテネ・ローマンアゴラ　Athens/Roman Agora



◎黒猫（ギリシャで初めて出会ったのは黒猫の子猫！）　風の強い午後　＠サントリーニ島・フィラ　Fira




◎だいず＆あずき　やっぱりウチの猫が一番💕

ギリシャ土産の朝ごはん

◎ギリシャ土産の朝ごはん（パン、チーズ、蜂蜜）

、ブロッコリースプラウト、カスピ海ヨーグルト、洋ナシ、牛乳

10/7

旅行前に食材を空っぽにして出かけたので

帰国後のあり合わせ朝ごはん。

旅行で感激したギリシャの美味しいヨーグルト！

近所のスーパーにギリシャヨーグルト売ってなかったので

”カスピ海ヨーグルト”買ったけど、全然別物(T0T)

そして、ギリシャ土産というより…

おつまみ用に買って食べきれなかったパン＆チーズ

ちゃんとしたお土産は…

◎修道院で買ったハチミツ(^^)/

かなり未精製感があるシンプルで濃厚。

実は今まで食べたことがなかったのに、今回意外な美味しさにびっくりしたのは…

◎ベルキューブの8Pチーズ（フランス産）日本で売ってるものも同じクオリティなのかな〜
下手に高いチーズ買わずなくても、気軽なおつまみに最適！

厚揚げ青菜炒め

◎厚揚げ青菜炒め（厚揚げ、小松菜）

、納豆タルタル（納豆、オクラ、葉葱、大葉、玉子）

、椎茸とお揚げのお味噌汁

9/27

豚の生姜焼き

◎豚の生姜焼き（豚ロース、玉葱、千切りキャベツ、トマト）

、胡麻和え（ほうれん草、人参、椎茸）、椎茸煮（母作）

、わかめと葉葱のお味噌汁

9/26

ギリシャのごはん ελληνικά Greek Food 〜ダイジェスト

◎タコのグリル　Grilled Octopus

びっくりするほどタコが柔らかい。

オリーブオイルと塩胡椒程度でも旨味があって美味しいし

ほとんどにライスが添えられているのが日本人には嬉しい＾＾

滞在中、何度かオーダーして食べた忘れられない一品。

◎サガナキ　Saganaki
フェタチーズ（ヤギや羊のチーズ）のフライ
塩気が強くてもちっとした歯ごたえ。冷めると固くなっていったけどビールやワインのおつまみに最高！（ほら、ここでもタコのグリル）


◎ホリアティキ（田舎風）サラダ　horiatikisalata

フェタチーズ（ヤギのチーズ）、トマト、きゅうり、玉葱など

オリーブオイル、塩胡椒、オレガノで和えたサラダ。

チーズや黒オリーブの塩分で十分に美味しい。

どの店にもある”グリークサラダ”

海外で生野菜がたっぷり食べられるのが嬉しいし、野菜が新鮮！

◎イカのグリル　Grilled Squid

本当に美味しくてもう一度食べたい！

イカの腹の中に野菜やお米を詰めて焼いた"Stuffed Squid"

が一般的な名物らしいが…

ちょっと小洒落たお店だったからなのか？

イカスミリゾットやハーブ、おろしたレモンの皮が添えられて

悶絶しながら食べた一品(≧0≦)/

◎ジャジキ　Tzatziki
ピタパンの向こう側にある白っぽいのがそれ。ヨーグルトにすりおろしたキュウリとニンニクなどが和えられた前菜。スブラキのピタサンドなんかに入っていたり、肉料理に添えられたりする口直し的にサッパリした美味しさ。これは自宅で再現したいと思っているほど(^^)手前は黒オリーブペーストでワインにぴったり。


◎メリジャノサラダ　Melitzano Salata
他の名物料理のせいで注目度が低い気がするけど

これを食べたくて店を探したほど気に入った”茄子のサラダ”

香ばしく焼いた茄子の皮を剥がしてペースト状にして

玉葱、ニンニク、トマト、オリーブオイルなど和えた前菜。

これも是非再現したい一品。

◎スブラキ　Souvlaki
鶏も豚も食べてみたけど、羊が一番美味しかった。（個人的感想）山盛り生野菜とフレンチフライ、ジャジキの盛り盛りが定番ぽい。


◎カラマラキア・ティガニト　kalamarakia tiganito
"カラマリ”とか”カラマリア”とも言うみたい。見たまんまの”イカフライ”です。　塩とレモン汁でサッパリ！向こう側の皿はチキンスブラキにはピタパンが添えられています。



◎イェミスタ　Gemista
ピーマンやトマトの中身をくり抜いて、お米と混ぜて味付けしてものを中に戻して、じっくりオーブンで焼いてあります。野菜が甘くて！お米が食べられる！！（笑）軽めの食事にしたい時に注文しました。



◎ムール貝のオーブン焼き　Grilled Mussel
夢中で食べたので、写真は殻ばかり。出汁の滲み出たスープまで残さず頂きました＾＾港町のタベルナ美味しかった〜



◎ギロピタ　Gyro Pitta / スブラキピタ　Souvlaki Pitta
炙った肉（スブラキ）を野菜やジャジキと一緒にピタパンで包んだファストフード食べたのは最終日だったけど、ランチはこれで充分なボリューム(^^)アテネのシンタグマ広場の"The Greco's Project"という観光地ど真ん中のレストランにて。


◎ギリシャ名物まとめて
一番上はタコのグリル（ここでも登場！）手前右は”ドルマデス Dokmades”と言ってお米、野菜、ひき肉など混ぜたものをブドウ葉で包んで煮たもの。手前右は”ケフテデス　Keftedes” ハーブなどが混ぜ込まれたギリシャ風ミートボール


◎キノコのソテー
多分、名物でもなんでもないけど…平茸みたいなキノコをソテーしただけなのにお肉みたいに食べ応えがあって美味しかった一品。食材の持ってる力なんだろうなぁ＾＾
毎回お腹いっぱい食べて、ビールやワインを鱈腹！？飲んでいたので
カフェに入ったりスイーツ食べたりしなかったのだけど…
お食事以外の美味しいものも結構あったので、それば別の機会に〜(^^)/

Leftoverいろいろ

◎崎陽軒のシュウマイ（東京駅購入）、ちらし寿司（実家から）

、ピクルス＆茄子の塩麹漬け（ゆみ's Night）

、豚汁（豚こま、ごぼう、人参、えのき茸、お揚げ、玉葱）

9/22

実家訪問した日の夜ごはん。

母がお昼用に大量に作ったちらし寿司を持たせてくれたので

あり合わせの寄せ集めで構成(^^)/

アテネ Αθήνα Athens 〜ダイジェスト

◎10月4日　アテネ・フィロパポスの丘　Filopappos Hill


◎10月4日　アテネ・ディオニソス劇場　Theatre of Dionysus


◎10月4日　アテネ・イロド アティコス音楽堂　Odeon of Herodes Atticus


◎10月4日　アテネ・パルテノン神殿　Parthenon


◎10月4日　アテネ・エレクティオン　Erechtheion

◎9月29日　アテネ・ハドリアヌス門　Arch of Hadrian (Pili tou Adrianou)