週末は晴れても、雨でも


フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
by kame-kameko
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秋刀魚の塩焼き

◎秋刀魚の塩焼き(秋刀魚、大根おろし、カボス)
、きんぴら(ごぼう、人参)、ピーマンと生姜の醤油和え
、豆腐ともずくのお味噌汁
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10/8

日本人の秋の味覚!万歳(^^)/

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# by kame-kameko | 2018-10-17 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

オリーブペーストのスパゲティ 〜ギリシャ土産でランチ

◎オリーブペーストのスパゲティ
(玉葱、ニンニク、トマト、お土産オリーブペースト、ほうれん草)
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10/8

旦那にはイマイチ不評(笑)

アンチョビ加えてブルスケッタにしたい。

ワインのアテにきっと合うはず(^^)/


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# by kame-kameko | 2018-10-16 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

お刺身の盛り合わせ

◎お刺身の盛り合わせ(マグロ、中とろ、イカ、サーモン、鯛、甘エビ)
、小松菜炒め、きゅうりの塩麹漬け、豆腐となめこのお味噌汁
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10/7

帰国後の晩ごはんはお刺身だよね〜(^^)/


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# by kame-kameko | 2018-10-15 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

ギリシャの猫たち γάτος&γάτα Cat's 〜たっぷり猫だらけ

◎サントリーニ島・イア Oia
 猫は涼しい場所をよく知っています。
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◎サントリーニ島・フィロステファニ Firostefani
 好奇心と警戒心で行ったり来たりの女の子。
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◎サントリーニ島・イア Oia
 街の中心でも熟睡できるおおらかな子が沢山いました。
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◎サントリーニ島・フィラ Fira
 朝日が登る頃、急ぎ足で横切っていきました。
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◎サントリーニ島・フィロステファニ Firostefani
 夜のレストランが賑わい始める少し前がごはんの時間。
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◎サントリーニ島・フィラ Fira
 ティオニズ キッチン Theonis Kitchen
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◎サントリーニ島・カマリ Kamari
猫だらけのワイナリー @ガイア・ワイナリー Gaia Winery
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◎サントリーニ島・フィロステファニ Firostefani
 ホテルの敷地内で出会った人好きな娘
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◎サントリーニ島・フィラ Fira
 キラキラのショーウィンドウ前をゆっくり横切っていきました。
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◎サントリーニ島・フィラ Fira
 人が街に出掛けたあとのホテルの裏通り。子猫の集会^^
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◎アテネ Athens
 遺跡に溶け込む猫たち
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◎黒猫(たぶん女の子)
 休憩中のホテルのお兄さんに可愛がられて @サントリーニ島・イア Oia
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◎黒猫(半目開けて爆睡!)
 風の神の塔 @アテネ・ローマンアゴラ Athens/Roman Agora
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◎黒猫(ギリシャで初めて出会ったのは黒猫の子猫!)
 風の強い午後 @サントリーニ島・フィラ Fira
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◎だいず&あずき
 やっぱりウチの猫が一番💕
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# by kame-kameko | 2018-10-14 15:45 | たび | Trackback | Comments(0)

ギリシャ土産の朝ごはん

◎ギリシャ土産の朝ごはん(パン、チーズ、蜂蜜)
、ブロッコリースプラウト、カスピ海ヨーグルト、洋ナシ、牛乳
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10/7

旅行前に食材を空っぽにして出かけたので

帰国後のあり合わせ朝ごはん。

旅行で感激したギリシャの美味しいヨーグルト!

近所のスーパーにギリシャヨーグルト売ってなかったので

”カスピ海ヨーグルト”買ったけど、全然別物(T0T)

そして、ギリシャ土産というより…

おつまみ用に買って食べきれなかったパン&チーズ

ちゃんとしたお土産は…


◎修道院で買ったハチミツ(^^)/

かなり未精製感があるシンプルで濃厚。
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実は今まで食べたことがなかったのに、今回意外な美味しさにびっくりしたのは…


◎ベルキューブの8Pチーズ(フランス産)
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日本で売ってるものも同じクオリティなのかな〜

下手に高いチーズ買わずなくても、気軽なおつまみに最適!



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# by kame-kameko | 2018-10-14 12:10 | たべもの | Trackback | Comments(0)

厚揚げ青菜炒め

◎厚揚げ青菜炒め(厚揚げ、小松菜)
、納豆タルタル(納豆、オクラ、葉葱、大葉、玉子)
、椎茸とお揚げのお味噌汁
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9/27


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# by kame-kameko | 2018-10-13 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

豚の生姜焼き

◎豚の生姜焼き(豚ロース、玉葱、千切りキャベツ、トマト)
、胡麻和え(ほうれん草、人参、椎茸)、椎茸煮(母作)
、わかめと葉葱のお味噌汁
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# by kame-kameko | 2018-10-12 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

ギリシャのごはん ελληνικά Greek Food 〜ダイジェスト

◎タコのグリル Grilled Octopus

びっくりするほどタコが柔らかい。
オリーブオイルと塩胡椒程度でも旨味があって美味しいし
ほとんどにライスが添えられているのが日本人には嬉しい^^
滞在中、何度かオーダーして食べた忘れられない一品。
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◎サガナキ Saganaki

フェタチーズ(ヤギや羊のチーズ)のフライ
塩気が強くてもちっとした歯ごたえ。
冷めると固くなっていったけど
ビールやワインのおつまみに最高!
(ほら、ここでもタコのグリル)
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ホリアティキ(田舎風)サラダ horiatikisalata

フェタチーズ(ヤギのチーズ)、トマト、きゅうり、玉葱など
オリーブオイル、塩胡椒、オレガノで和えたサラダ。
チーズや黒オリーブの塩分で十分に美味しい。
どの店にもある”グリークサラダ”
海外で生野菜がたっぷり食べられるのが嬉しいし、野菜が新鮮!
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◎イカのグリル Grilled Squid

本当に美味しくてもう一度食べたい!
イカの腹の中に野菜やお米を詰めて焼いた"Stuffed Squid"
が一般的な名物らしいが…
ちょっと小洒落たお店だったからなのか?
イカスミリゾットやハーブ、おろしたレモンの皮が添えられて
悶絶しながら食べた一品(≧0≦)/
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◎ジャジキ Tzatziki

ピタパンの向こう側にある白っぽいのがそれ。
ヨーグルトにすりおろしたキュウリとニンニクなどが和えられた前菜。
スブラキのピタサンドなんかに入っていたり、肉料理に添えられたりする
口直し的にサッパリした美味しさ。
これは自宅で再現したいと思っているほど(^^)
手前は黒オリーブペーストでワインにぴったり。
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◎メリジャノサラダ Melitzano Salata

他の名物料理のせいで注目度が低い気がするけど
これを食べたくて店を探したほど気に入った”茄子のサラダ”
香ばしく焼いた茄子の皮を剥がしてペースト状にして
玉葱、ニンニク、トマト、オリーブオイルなど和えた前菜。
これも是非再現したい一品。
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◎スブラキ Souvlaki

鶏も豚も食べてみたけど、羊が一番美味しかった。(個人的感想)
山盛り生野菜とフレンチフライ、ジャジキの盛り盛りが定番ぽい。
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◎カラマラキア・ティガニト kalamarakia tiganito

"カラマリ”とか”カラマリア”とも言うみたい。
見たまんまの”イカフライ”です。 塩とレモン汁でサッパリ!
向こう側の皿はチキンスブラキにはピタパンが添えられています。
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イェミスタ Gemista

ピーマンやトマトの中身をくり抜いて、お米と混ぜて
味付けしてものを中に戻して、じっくりオーブンで焼いてあります。
野菜が甘くて!お米が食べられる!!(笑)
軽めの食事にしたい時に注文しました。
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◎ムール貝のオーブン焼き Grilled Mussel

夢中で食べたので、写真は殻ばかり。
出汁の滲み出たスープまで残さず頂きました^^
港町のタベルナ美味しかった〜
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◎ギロピタ Gyro Pitta / スブラキピタ Souvlaki Pitta

炙った肉(スブラキ)を野菜やジャジキと一緒に
ピタパンで包んだファストフード
食べたのは最終日だったけど、ランチはこれで充分なボリューム(^^)
アテネのシンタグマ広場の"The Greco's Project"
という観光地ど真ん中のレストランにて。
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◎ギリシャ名物まとめて

一番上はタコのグリル(ここでも登場!)
手前右は”ドルマデス Dokmades”と言って
お米、野菜、ひき肉など混ぜたものをブドウ葉で包んで煮たもの。
手前右は”ケフテデス Keftedes”
ハーブなどが混ぜ込まれたギリシャ風ミートボール
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◎キノコのソテー

多分、名物でもなんでもないけど…
平茸みたいなキノコをソテーしただけなのに
お肉みたいに食べ応えがあって美味しかった一品。
食材の持ってる力なんだろうなぁ^^
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毎回お腹いっぱい食べて、ビールやワインを鱈腹!?飲んでいたので

カフェに入ったりスイーツ食べたりしなかったのだけど…

お食事以外の美味しいものも結構あったので、それば別の機会に〜(^^)/







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# by kame-kameko | 2018-10-12 12:00 | たび | Trackback | Comments(0)

Leftoverいろいろ

◎崎陽軒のシュウマイ(東京駅購入)、ちらし寿司(実家から)
、ピクルス&茄子の塩麹漬け(ゆみ's Night)
、豚汁(豚こま、ごぼう、人参、えのき茸、お揚げ、玉葱)
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実家訪問した日の夜ごはん。

母がお昼用に大量に作ったちらし寿司を持たせてくれたので

あり合わせの寄せ集めで構成(^^)/

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# by kame-kameko | 2018-10-11 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

アテネ Αθήνα Athens 〜ダイジェスト

◎10月4日 アテネ・フィロパポスの丘 Filopappos Hill
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◎10月4日 アテネ・ディオニソス劇場 Theatre of Dionysus
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◎10月4日 アテネ・イロド アティコス音楽堂 Odeon of Herodes Atticus
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◎10月4日 アテネ・パルテノン神殿 Parthenon
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◎10月4日 アテネ・エレクティオン Erechtheion
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◎9月29日 アテネ・ハドリアヌス門 Arch of Hadrian (Pili tou Adrianou)
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# by kame-kameko | 2018-10-11 12:00 | たび | Trackback | Comments(2)

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