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週末は晴れても、雨でも

2014年 04月 28日 ( 1 )

筍の土佐煮

◎塩茹で鶏むね肉、筍の土佐煮、小松菜の胡麻和え
 なめこ・長葱・お揚げのお味噌汁
f0054859_15384828.jpg

生のたけのこを1本買って、水煮にして

半分を筍ご飯、半分を土佐煮に(^^)/

さっと煮ただけだけど、筍自体がホクホク甘い!

炊き込みご飯にするよりこの方が好きだな〜♪
by kame-kameko | 2014-04-28 07:30 | たべもの

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