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フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
by kame-kameko
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お惣菜のお寿司とカルパッチョ 〜スパイス料理教室 inspire

◎お寿司(バッテラ、鯵の握り、鉄火巻き)、蕪の浅漬け
、カルパッチョ、長葱・わかめ・お麩のお吸い物
お惣菜のお寿司とカルパッチョ 〜スパイス料理教室 inspire_f0054859_17061410.jpg
この日は10日のkameplan Cafe前日仕込みの日だったので

晩ごはんは出来合い中心にプラスα。

お惣菜のお寿司とカルパッチョ 〜スパイス料理教室 inspire_f0054859_17062442.jpg
先日参加した東京スパイスハウスさん主催の

スパイス料理教室でいただいた”生粒黒胡椒”と"エストラゴン"

帆立とタコのカルパッチョを再現しました(^^)/

生の粒胡椒もエストラゴンも香り高くて爽やか!

オリーブオイルと少しの塩だけで美味しくいただきました♪



by kame-kameko | 2017-12-20 20:30 | たべもの

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