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フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
by kame-kameko
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ごはんゆく年来る年 〜2016年末編

kameplan忘年会が年末ギリギリに開催されたので

昨年は浅草で『年忘れ漫才大行進』→

おせちづくりは大晦日でした。

さらに、お味噌が切れてしまっていたので

昨年のおせち作りは2016年仕込みの味噌瓶出しから開始(´Д` )

f0054859_2245574.jpg


去年の味噌の仕込みは、いろいろ新しい試みをしましたが

それはまた別の機会にご紹介・・・(。-_-。)




++++++++++++++++++++++++++++



体調があまり優れないので

うっかり手順を間違えない様に

ひとつひとつ確認しながらゆっくり作りました。

だから、晩ごはんを跨いだ長丁場になってしまいましたが

何とか整えることが出来て、毎年恒例の流れに(^^)




◎刺身の盛り合わせ(鮪、中トロ、サーモン、帆立、ブリ、イカ)
、蕪と蕪の葉の塩昆布浅漬け、おせち野菜くずのお味噌汁
(大根、人参、蓮根、瓶出し新味噌)
f0054859_22485853.jpg





◎年越し蕎麦(鴨南蛮つけ蕎麦) 旦那作^^
 蕎麦粉・小麦粉共に岩手産の石臼挽き
 葱は私がじっくり丁寧に焼きました(笑)
f0054859_22575384.jpg
f0054859_2258292.jpg






◎黒猫兄妹にもウマウマな年越しおやつ!(ターキーテリーヌ風)
f0054859_2341841.jpg





夜更けのもふもふご奉仕も充分に(。-_-。)
f0054859_236717.jpg


例年とあまり変わりませんが

今年も何とか、無事に新しい年を迎えることが出来ました(^^)/
by kame-kameko | 2017-01-03 12:30 | たべもの

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