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フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
by kame-kameko
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〆のローストビーフ丼

◎ローストビーフ丼、コンソメスープ(わかめ、長葱)
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ボージョレヌーボーをローストビーフで楽しんだ後の〆!

ローストポークのタレはバルサミコ酢と肉汁(オリーブオイル)

をベースに作っています。

ワインと合わせるために赤ワインも入っているし

ご飯と合わせるために日本酒も入っています。

おろしニンニク、黒胡椒、醤油などかなり和風。

お肉とサラダをこのタレで食べた後

おろし生姜と針生姜、葉葱を混ぜて

ご飯に乗せたローストビーフの上からかけてサイコー(^^)/





by kame-kameko | 2016-12-02 20:30 | たべもの

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