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小笠原レモン 〜オレンジとの自然交配種
10月のkameplan Cafe(★)でサービスした
レモンスカッシュは小笠原レモンを使った自家製です。
輸入レモンで作る時は絶対に皮剥いてね 〜皮ダメ!ゼッタイ!!
『小笠原レモン』は一般的に出回っているレモンと種類が異なり
レモンとオレンジが自然交配して誕生した”マイヤーレモン”の系統で
小笠原へは戦前に南太平洋の島から導入したのだそうです(。-_-。) 現在一般的に流通しているレモンのほとんどは輸入品。
表面にワックスが塗られていたり
輸入の際に防カビ剤(★)が散布されているので
普段は瀬戸内産などの国産レモンを購入しています。
もちろん小笠原レモンは国産なので
NO!ワックス、NO!防カビ剤 (^^)/
++++++++++++++++++++++++++
こんなに熱く小笠原レモンを語っていますが
実は青いパパイヤ入手するために、勢いで買ったものでした(>0<;)
「こんなに沢山レモンいらないな〜小さめのパパイヤ1個買お〜かな?」
と悩んでいたら、お店の人が
「パパイヤもうダメだから廃棄ね〜」
「え〜捨てちゃうならください」
「いいよ!レモン買ってくれたら大きいのあげる!」
ってことで…(≧0≦)/
伊豆諸島と小笠原諸島の島々をPRするため、こんな感じで
特産品を扱ったイベントを都内各地で開催しています。
『東京愛らんど』(★)をフォローすると
開催場所が随時分かりますよ〜(^^)/
レモンスカッシュは小笠原レモンを使った自家製です。
輸入レモンで作る時は絶対に皮剥いてね 〜皮ダメ!ゼッタイ!!
『小笠原レモン』は一般的に出回っているレモンと種類が異なり
レモンとオレンジが自然交配して誕生した”マイヤーレモン”の系統で
小笠原へは戦前に南太平洋の島から導入したのだそうです(。-_-。)
表面にワックスが塗られていたり
輸入の際に防カビ剤(★)が散布されているので
普段は瀬戸内産などの国産レモンを購入しています。
もちろん小笠原レモンは国産なので
NO!ワックス、NO!防カビ剤 (^^)/
++++++++++++++++++++++++++
こんなに熱く小笠原レモンを語っていますが
実は青いパパイヤ入手するために、勢いで買ったものでした(>0<;)
「こんなに沢山レモンいらないな〜小さめのパパイヤ1個買お〜かな?」
と悩んでいたら、お店の人が
「パパイヤもうダメだから廃棄ね〜」
「え〜捨てちゃうならください」
「いいよ!レモン買ってくれたら大きいのあげる!」
ってことで…(≧0≦)/
伊豆諸島と小笠原諸島の島々をPRするため、こんな感じで
特産品を扱ったイベントを都内各地で開催しています。
『東京愛らんど』(★)をフォローすると
開催場所が随時分かりますよ〜(^^)/
by kame-kameko
| 2016-10-17 12:10
| たべもの
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