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フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
by kame-kameko
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ベジフィレの回鍋肉風 〜超お薦めのベジフィレ

◎ベジフィレの回鍋肉風(大豆フィレ、レタス、豆苗、人参)
、酢の物(もずく、きゅうり、生姜)、葉葱とお揚げのお吸い物
f0054859_920176.jpg






豚肉みたいに見えるけど、NOミート!の晩ご飯の実態は!?
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マイセンの『大豆と玄米のベジフィレ』 → を使っています。

以前も挽肉状の「ミンチタイプ」はいくつか作りましたが・・・

ニラ玉あんかけ
豆腐のグラタン風
大豆ミンチと茄子の味噌炒め

フィレ状の方が食べ応えがあってイイ!!

美味しく頂くためには、少し濃いめの味付けで^^

味を染込ませる時間が必要だけど美味しいです。

乾物状態で100gで300円弱ですが

出汁などで味を含ませるとカサが増えて、歯ごたえもしっかりしているので

お肉300g相当程に食べ応えも(^^)/

煮くずれることも無いのですき焼きみたいにしてもいいかも!

早速常備菜として買い足しました! 超お薦めです!!!



by kame-kameko | 2016-07-08 20:30 | たべもの

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