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週末は晴れても、雨でも


フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
by kame-kameko
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モツ煮カレー

◎モツ煮カレー(豚白モツ、大根、人参、ごぼう、玉ねぎ、長葱)
、たたききゅうりのくぎ煮和え
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by kame-kameko | 2016-01-25 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(2)
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Commented by yokopiyon at 2016-01-26 06:36
くぎ煮って何ですか?
初めて聞く…(゜〇゜;)?????
Commented by kame-kameko at 2016-01-26 09:46
>yokopiyonさん
「いかなご」というシラスみたいな稚魚の佃煮です^^
兵庫県の郷土料理と言われてるんですが
毎春それぞれの家庭で大量に作って
ご近所にお裾分けするのが春の風物詩なんです。
生姜が入って甘辛く味付けされているので
ご飯が進みます♪

旦那の叔母から毎年もらうので
我が家の冷凍庫に大量には保存されています。
意識して食べないとまた春が来ちゃう!!(笑)

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