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フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
by kame-kameko
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ごはんゆく年来る年 〜2014年末編

一昨年は30日におせち作りをしていましたが →2013年末

去年は30日に買い出しに出掛け、お正月飾りを整えて

大晦日31日は午前中にさっと掃除をしたので

おせち作りは午後から開始 (><;)

でもなんとか夕方には終了して、お風呂に入って

にゃんずとも遊んでから大晦日の晩ご飯・・・



++++++++++++++++++++++++++++


◎山芋とマグロ漬け丼&お味噌汁
 おせち作りで出るにんじんの皮や飾り切りの切れ端など
 を具にしたお味噌汁(笑)

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食後、のんびり紅白見ながらの晩酌は…

『獺祭(だっさい)スパークリング』
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発泡にごり酒(^^)/

まず1杯目は上澄み部分をいただきます♪

甘めだけどキリッとしていて、酸味も感じられます。
f0054859_2117531.jpg






2杯目は炭酸が抜けない程度に澱と混ぜて・・・

あぁ、もう危険な程に飲み易くなります♪
f0054859_21173745.jpg







ワインではないんだけど、おつまみは「ワインに合うラスク」

『グーテ・デ・ロワ ソムリエ』 →
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断然赤ワインにピッタリ!

これ材料もすごくて、素材のパンには

ポルチーニ茸、パルメジャーノ、バジルなどが練り込まれていて

更にトリュフオイルを使っているので香りが豊か♡

お土産にもお薦めします(^^)/




++++++++++++++++++++++++++++


年越し蕎麦はらでぃっしゅぼーやの

鴨南蛮つけ蕎麦(玄びきなまそば鴨汁セット)

鴨汁は美味しかったけど、蕎麦はイマイチだったかな〜
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++++++++++++++++++++++++++++



さて、1年前の2014年の手作りおせち()は7品

お煮しめ、田作り、数の子、紅白なます
栗きんとん、伊達巻き、蕪とイクラの梅花仕立て
f0054859_2233097.jpg

今年2015年、バタバタで作ったおせちは!?

『ごはんゆく年来る年〜2015年明け編』につづく・・・
by kame-kameko | 2015-01-02 12:00 | たべもの | Trackback | Comments(2)
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Commented by usanekoinu at 2015-01-02 19:30
挨拶が遅くなりました!!!
あけましておめでとうございます!

↓にゃんsの寄り添う姿に萌え萌えで(*´д`*)
スパークリングワインとラスクが美味しそうで、
今年のお節のアップが楽しみです♪
毎日の夕飯の写真もにゃんsの写真も
毎回手を抜かずに生活しているKamekoさんを
お手本にしたいと思いながら見ています。

Kame家に素晴らしい一年が訪れますように!
今年もよろしくお願いいたします^^
Commented by kame-kameko at 2015-01-04 11:32
>usanekoinuさん
おめでとうございます(^^)/

例年とあまり変わらず
年末バタバタした代わりに
年明けは食べて飲んで寝て(笑)
のんびり過ごしています。

今年も代わり映えしない毎日ですが
遊びにきてください^^
今年もよろしくお願いします!!

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