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週末は晴れても、雨でも


フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
by kame-kameko
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レタスニラ玉  〜ササッと10分で完成します!

◎レタスニラ玉(玉葱、豚バラ、ニラ、玉子)、かぼちゃの煮物
 ピーマンと生姜の醤油和え、大根のお味噌汁
レタスニラ玉  〜ササッと10分で完成します!_f0054859_7403046.jpg

普通のニラ玉に『レタス』をプラス(^^)/

サッと火を通してレタスの歯ごたえも楽しんで♪

レタスも1玉消費出来ますよ!



【レタスニラ玉 2人分】

玉葱1個は薄切り、レタス1玉は一口大のざく切り
ニラ1束は3センチくらいに切ります。

油を入れたフライパンを熱して、一口大に切った豚バラを炒めます。

ニラの軸の方を入れて好みの量の胡椒と、中華だしの素を小さじ1入れ
よく混ぜます。

ニラとレタスを加えてサッと火を通し、3-4個分の溶き卵を加えます。

鍋肌に醤油小さじ1を廻し入れて、ざっくり混ぜ合わせたら皿に盛ります。



★レタスは葉を剥がしてしまうとカサが増えすぎるので
 玉のままざく切りに^^

★コーレーグースーかけてピリ辛にしてもおいしいです(^^)/
by kame-kameko | 2013-09-21 07:30 | たべもの

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