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フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
by kame-kameko
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12年目の味噌仕込み

さて、今年は12年目の味噌の仕込み! は立春(この間の土曜日)でした(^^)/

これは味噌玉^^
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「自分で味噌を作ってるんです」と言うとみんな感心してくれます。
でも、ケーキ作りよりぜんぜん簡単なのよ〜〜!
柔らかく煮てつぶした大豆と麹、塩を混ぜて瓶で寝かせておくだけだから!!






手前味噌の作り方はコチラ→ 11年目の味噌仕込み


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【味噌仕込み過去ログまとめ】(^^)/

11年目の味噌仕込み
10年目の味噌仕込み
9年目は記事ブランク
8年目の味噌仕込み
7年目の味噌仕込み7年目の味噌材料
6年目の味噌仕込み

by kame-kameko | 2012-02-07 07:00 | たべもの | Trackback | Comments(0)
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