週末は晴れても、雨でも


フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
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鮭すじこの親子丼、ハリハリ鍋、豚カツ

◎鮭すじこの親子丼
 焼き鮭のほぐし身と筋子をほぐして醤油漬けにしたモノで丼(^^)/
 すじこを使うとお安くたっぷり食べられますよ〜♪
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◎お揚げと豚肉のハリハリ鍋
 本当は水菜と「鯨肉」で作るのがハリハリ鍋と言うのだそうだが
 そう言う訳にはいかないので(笑)お揚げを使います。
 豚肉はコクを出すために少しだけ用意しましたが。。。いらない!
 お揚げだけで充分美味しい♪ 初めて作ったけど超おススメです!
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◎さっぱり豚カツ
 キャベツの千切り→豚カツ→大根おろし→葉ネギ→大葉→白胡麻→ポン酢
 豚カツ本体が見えませんがガッツリかつさっぱり頂けます!
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by kame-kameko | 2011-11-08 23:00 | たべもの | Trackback | Comments(0)
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