週末は晴れても、雨でも


フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
by kame-kameko
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豚バラの西京漬 〜2017年ロゼのヌーボーと

◎豚バラ西京焼き、千切りキャベツ、スプラウト、ミニトマト
、大根おろし、ごぼうと椎茸のお味噌汁
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2017 Rose Petillant Nouveau *微発泡ロゼ / Junko ARAI
(ロゼ・ペティアン・ヌーヴォー / 新井順子)

フランスで活躍する日本人女性醸造家の初めての挑戦だそうです。

ピリッと炭酸の酸味がさっぱりしていてかなりドライ。

合わせた豚バラ西京漬は、毎月お手伝いしているトークイベント

”ゆみ’s Night” のLeftover!

豚肉だけど、甘いお味噌で漬け込んであるので

さっぱり微炭酸のロゼに合わせてみました。

いつにも増して嬉しいテーブルなのは…

・ワインの購入元”海老名商店”店主
・その嫁、そしておなじみセラピー犬ニラカナマルルの母
・豚バラの提供者(≧0≦)/ゆみさん

みんな20年前からの共通の友人!!

二重の素敵なマリアージュでした〜〜〜(^^)/


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by kame-kameko | 2017-12-07 12:10 | たべもの | Trackback | Comments(2)

トマトチーズ鍋 〜2017年の白のヌーボーと

◎トマトチーズ鍋(ベーコン、ウインナー、ボイル帆立、キャベツ
、ブラウンマッシュルーム、カリフラワー、ミニトマト
、ホールトマト缶、チーズ)、ペンネ

色気のないステンレス鍋ですが…f(~~;) 白のヌーボーと一緒に♪
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2017 Macon-Villages Nouveau *白 / C.Bourisset
(マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー / コラン ブリーゼ)

若々しい味わいでした(。-_-。)
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カリフラワーはあまり煮込まず、半生くらいが歯触りよくて良く合います。
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最後は早ゆでのペンネを入れて〆ました(^^)/




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by kame-kameko | 2017-12-06 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

豚の生姜焼き

◎豚の生姜焼き(豚ロース、玉ねぎ、生姜)千切りキャベツ
、スプラウト、トマト、かぼちゃの煮物、蕪と蕪葉の浅漬け
、わかめと青梗菜のお味噌汁
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by kame-kameko | 2017-12-05 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

豚肉とアニキ野菜炒め 〜ひとりごはん

◎豚肉とアニキ野菜炒め(豚こま肉、人参、セロリ)
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by kame-kameko | 2017-12-04 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

水餃子鍋

◎水餃子鍋(水餃子、長葱、もやし、椎茸、ほうれん草)
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冬は鍋が美味しいし楽でいい(≧0≦)/

ラー油がよく合います。 締めはラーメン!



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by kame-kameko | 2017-11-30 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

豚汁と白菜サラダ 〜kameplan CafeのLeftoverひとりごはん

◎豚汁(豚バラ、ごぼう、人参、長葱、里芋、こんにゃく、葉葱)
、白菜サラダ(白菜、人参、スプラウト)、玄米おむすび&こやき!
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11月のkameplan CafeのLeftoverを翌日の晩ごはんに(。-_-。)


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by kame-kameko | 2017-11-27 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

お惣菜のメンチ&鯵フライ

◎お惣菜のメンチカツ&鯵フライ、かぼちゃの煮物
、白菜サラダ(白菜、人参、ブロッコリースプラウト)
、具沢山お味噌汁(人参、玉葱、青梗菜、ごぼう)
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11月kameplan Cafe前日仕込みの日の晩ごはん(。-_-。)


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by kame-kameko | 2017-11-24 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

豚とキャベツの味噌鍋

◎豚とキャベツの味噌鍋(キャベツ、長ネギ、ニラ、豚ロース)
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キャベツが甘い!具沢山お味噌汁みたいな鍋(^^)/

風邪気味の晩に作った簡単晩ごはん。


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by kame-kameko | 2017-11-08 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

豚とセロリ&カリフラワー炒めカレー風味

◎豚とセロリ炒めカレー風味
(豚こま、セロリ、カリフラワー、ケールの葉、カレー粉)
、わかめと豆腐のお味噌汁
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by kame-kameko | 2017-11-02 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

ナポリタン 〜休日ランチ

◎ナポリタン(豚バラ、玉葱、ピーマン、セロリ)
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by kame-kameko | 2017-10-29 12:10 | たべもの | Trackback | Comments(0)

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