週末は晴れても、雨でも

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春の葉サラダ

◎春の葉サラダ(人参、春菊、クレソン、白菜菜花、菜花、紅菜苔
、ミニトマト、すり胡麻、胡麻油)
、炙り厚揚げ(絹厚揚げ、葉葱、みょうが、おかか)
、お味噌汁(人参・ほうれん草・わかめ・昆布)
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ほんのり苦くて、でも柔らかい春の葉のサラダは

よく摺った白胡麻と黒胡椒、胡麻油と和えて

食べる直前にポン酢を少しかけて頂きました。

旦那も絶賛したこの春の葉サラダは…

OYAKI Companyさんから入手した食べられるブーケ →

の中のパクチー以外の葉モノ野菜に

らでぃっしゅぼーやの白菜菜花や人参を加えました(。-_-。)

春の芽吹きの一瞬を切り取ったみたいな美味しさでした!!


++++++++++++++++++++++

紅菜苔(こうさいたい)

食用菜花いろいろ





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by kame-kameko | 2017-04-21 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

炙り厚揚げと香味野菜

◎炙り厚揚げと香味野菜
(絹厚揚げ、葉葱、大葉、生姜、みょうが、おかか)
、わかめときゅうりの酢の物、キャベツと昆布のお味噌汁
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by kame-kameko | 2017-04-17 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

麻婆豆腐

◎麻婆豆腐(絹豆腐、豚挽肉、えのき茸、長葱)、蒸し青梗菜
、かぼちゃ煮、具沢山お吸い物(大根、人参、キャベツ、お揚げ、わかめ)
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by kame-kameko | 2017-03-23 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

お揚げの葱味噌はさみ焼き

◎お揚げの葱味噌はさみ焼き
(お揚げ、葉葱、椎茸、味噌、みりん、生姜)、茹でブロッコリー
、ピクルス(大根、人参、きゅうり)、アサリのお味噌汁
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kameplan Barの残った食材の晩餐(笑)

チーズを漬けていた味噌は捨てずに持ち帰って再利用。

引き続き、チーズや豆腐を漬けたり

肉や魚を漬けたりして大切にいただきます^^

こうして薬味を混ぜたものを、お揚げの間に薄く塗ってはさみ

両面を魚焼きで、サッと炙るだけの簡単メニュー!





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by kame-kameko | 2017-03-14 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

炙り厚揚げ

◎炙り厚揚げ(絹揚げ、葉葱、おかか)、スライス玉ねぎ
、大根葉といかなご釘煮の胡麻油炒め
、豚汁(玉葱、人参、昆布、大根、お揚げ、豚こま肉)
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by kame-kameko | 2017-03-10 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

お揚げのハリハリ風鍋

◎お揚げのハリハリ風鍋(お揚げ、長葱、えのき茸、水菜)
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胃腸に優しい物が食べたい日はこれ^^




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by kame-kameko | 2017-02-22 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

炙り厚揚げの野菜あんかけ

◎炙り厚揚げの野菜あんかけ(絹揚げ、白菜、長葱、椎茸)
、ピーマンと生姜の醤油和え
、具沢山味噌汁(大根、人参、白菜、お揚げ)
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by kame-kameko | 2017-02-17 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

お揚げとベーコンの手綱焼き 〜ひとりご飯

◎お揚げとベーコンの手綱焼き、プチトマト
、ピーマンと生姜の醤油和え
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酒のつまみとして簡単なのにサイコー(≧0≦)/

kameplan Barメニュー加えたい…面倒くさいけど(笑)
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by kame-kameko | 2017-02-15 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

お揚げのねぎ味噌はさみ焼き

◎お揚げのねぎ味噌はさみ焼き(お揚げ、大豆ミンチ、葉葱、椎茸、味噌)
、豆苗と人参の胡麻油炒め
、豚汁(豚こま、玉葱、人参、椎茸、昆布、お揚げ)
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by kame-kameko | 2017-01-07 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

サゴシの塩麹漬けムニエル

◎サゴシの塩麹漬けムニエル、人参と小松菜の炒め物
、冷や奴、お揚げとわかめのお味噌汁
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by kame-kameko | 2016-12-30 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

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