週末は晴れても、雨でも

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オリーブ漬け鰹のサラダ

◎鰹のサラダ(オリーブ漬け鰹、スライス玉葱
、ブロッコリースプラウト、スナップエンドウ、トマト)
、大根葉と釘煮の胡麻油炒め、葉葱・お揚げ・わかめのお味噌汁
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by kame-kameko | 2017-04-19 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鰯のつみれ汁 〜ひとりごはん

◎鰯のつみれ汁(鰯、大根、人参、玉葱、葉葱、生姜、昆布)
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たっぷり2杯でお腹いっぱい^^




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by kame-kameko | 2017-04-18 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鶏と春キャベツの温野菜

◎鶏と春キャベツの温野菜(鶏ささみ、キャベツ、人参、胡麻味噌だれ)
、ピーマンと生姜の醤油和え、葉葱とわかめのお味噌汁
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kameplan Cafeランチの試作ですね(笑)




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by kame-kameko | 2017-04-13 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

kameplan Cafe @新宿ハウス 〜森のうえの4月はランチをご提供!

昨年9月から、月イチで始めたkameplan Cafe

8回目となる今回からは、満を持して・・・

ランチの提供を開始しました〜(^^)/
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主役の主菜は、小振りな"おやき(Coyaki)"と"玄米おむすび"

これは以前に何度もご紹介している、馴染みのおやき屋さんから

出来たてを直接仕入れています(^^)/

このおやき&おむすびに合う様に仕立てた

『一汁三菜の和ランチセット』 デザート付き 1,000yen
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More…メニューは…
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by kame-kameko | 2017-04-11 13:55 | kameplan Cafe | Trackback | Comments(0)

朝ごはん 〜生姜焼きのオープンサンド

◎オープンサンド(生姜焼き、千切りキャベツ)
、お味噌汁(大根、人参、昆布、キャベツ)、苺、牛乳
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by kame-kameko | 2017-04-05 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

煮込みハンバーグ & 宴の後のお裾分け

◎煮込みハンバーグ(デミグラソース、玉葱、人参、セロリの葉)
、お裾分けトマトのスープ煮、お裾分けピリ辛こんにゃく
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友人の月イチイベントで残った酒肴2種

お裾分けは有り難く、副菜としていただいています(^^)/

トマトの丸ごとスープ煮は温めて

トマトを崩しながらスープごといただきます♪

こんにゃくは二晩くらい寝かせているので、味がしみています!

ハンバーグは多めに作って冷凍しておいたもの。

風邪っぽい日はダルいので、サクッと出来るの大助かりです。





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by kame-kameko | 2017-03-31 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鶏もも肉の麹味噌蒸し焼き

◎鶏もも肉の麹味噌蒸し焼き、プチトマト
、めかぶのおかかポン酢、菜の花のお浸し
、具沢山お味噌汁(大根、人参、玉葱、えのき茸、お揚げ)
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何度か利用した塩麹と味噌の漬け種を合わせて

最後に一緒に食べてしまうメニューです。

鶏肉を漬込んだまま、ホイルに包んで蒸し焼きに(^^)/




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by kame-kameko | 2017-03-27 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鯖の塩焼き

◎鯖の塩焼き(ごまサバ)、キャベツの白胡麻コールスローサラダ
、かぼちゃの煮物、めかぶのおかかポン酢
、豚汁(大根、人参、長葱、お揚げ、豚こま)
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by kame-kameko | 2017-03-24 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

麻婆豆腐

◎麻婆豆腐(絹豆腐、豚挽肉、えのき茸、長葱)、蒸し青梗菜
、かぼちゃ煮、具沢山お吸い物(大根、人参、キャベツ、お揚げ、わかめ)
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by kame-kameko | 2017-03-23 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル蒸し

◎鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル蒸し
(鮭、玉葱、人参、キャベツ、味噌、塩麹)
、たたききゅうり(塩麹、塩昆布)、豆腐となめこのお味噌汁
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キャベツ生っぽく見えますが・・・

日本酒入れ忘れて失敗!半生です(≧0≦)/




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by kame-kameko | 2017-03-21 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

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