週末は晴れても、雨でも

プジョーのソルトミル

スーパーで粒コショウを探していたら、こんなの見つけました。

f0054859_204641.jpg
ペッパーミルの様に岩塩の粒を入れて使うもの。
本体は透明なプラスチックで出来ていて、ロゴも何もついていない様子。
プジョーのロゴが書いてあるのは紙のラベルのみ。
¥2,980でした。
あまりそそられない代物でした。
ちなみに隣の「クレイジーソルト」はウチの定番。
サラダにコイツと胡椒とオリーブオイルだけでおいしい。
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# by kame-kameko | 2006-02-07 20:09 | せいかつ | Trackback | Comments(0)

ヨーガ(鋤のポーズ)

毎週日曜日の午後は「ヨーガ」です。
今回初めて<鋤(すき)のポーズ>が気持ちよかった!!

f0054859_215105.jpg


これはイメージ写真です。


<鋤のポーズ>
原名はハラ・アーサナ。
「ハラ」は牛に牽かせて畑を耕す木製のスキのことで、アーサナ(ポーズ)
の形状がその形に似ているので付けられた名称です。
本当は犂という漢字の方が相応しいのですが、柄に対しての刃の付き方などは、
手で持ったり足で踏んだりして使う金属の刃の付いた鋤とほぼ同様なので、
この漢字が宛てられます。

冷えや自律神経、甲状腺などに効果があり「若返り」のポーズとも。

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# by kame-kameko | 2006-02-06 21:17 | びゅーてぃー | Trackback | Comments(0)

土曜のランチ

今日は土曜日。お天気、晴れ。旦那は出張。
火曜日の夕食のカレーを冷凍しておいたもので一人ランチです。

f0054859_18595130.jpg
キーマカレー風野菜カレー。
豚挽肉を少なめにして、たっぷりの野菜をみじん切りしたものを入れてます。
タマネギ、人参、しいたけ、えのき茸。
そして芽キャベツは丸ごと。
芽キャベツはフキノトウみたいに少しほろ苦いのが特徴ですが、辛いカレーに入れると甘みが勝って大変おいしい。


冷凍保存する時は、芽キャベツを除いてしまうので
代わりにキャベツの千切りを付けました。
本当はレタスの千切りを乗せて食べるのが定番なのだが、これもなかなか。

そして先週の梅干しと…
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# by kame-kameko | 2006-02-04 19:17 | たべもの | Trackback | Comments(3)

今週のしごと

◎マンションプラン:3件
◎戸建貸家(3棟)プラン:1件
◎事務所ビルプラン:1件
◎今春着工賃貸マンション着工前打合せ:2件
◎賃貸マンション地鎮祭:1件
◎賃貸マンション竣工図面作成:1件
◎完成物件書類届出(行政用):1件

本当は今週中に住宅のプランをあと1件完成させる予定だったが、やり残してしまった。

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# by kame-kameko | 2006-02-04 11:44 | しごと | Trackback | Comments(0)

激辛キムチ

激辛です。かなりヤバいです。

f0054859_06382.jpg

会社の同僚(♂)がよく手作りしたキムチをくれるのですが、メモの通り今回のは、色からして辛そう。


もらったその晩食べてみた…
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# by kame-kameko | 2006-02-02 00:29 | たべもの | Trackback | Comments(0)

2006年秋冬のメインディスプレイ

10年ほど前、中華系居酒屋の店長をやっていた友達にもらった紹興酒の瓶がある。
まだ1DKの狭いマンションに住んでいる時からこいつと一緒。
そのまま置いておくだけでも絵になるしディスプレイしてもGOOD!
夏は「い草」の穂を飾っていたが、今年の秋はこんな感じ。

f0054859_2022477.jpg
赤い実はクリスマスディスプレイでも使われる
ツル性のサンキライ
オレンジの実はきつねの顔の様な形の
その名もフォックスフェイス
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# by kame-kameko | 2006-02-01 20:27 | せいかつ | Trackback | Comments(2)

最近気になる「コラーゲン」

どうも過敏に反応してしまう「コラーゲン」
この年になったら毎日の肌のお手入れが必須なのだろうが、ずぼらなので週末のみ。

f0054859_1928294.jpg
洗顔の後、化粧水を染込ませたフェイスマスクシートで顔面を覆い尽くし、冷やしたタオル地のマスク(鼻の穴しか空いてない)を乗せる。
見た目はほぼ「ミイラ」
旦那は横で苦笑いしてます。


気が済んだところで保湿クリームを塗り、粉末コラーゲン(あの青汁のキューサイが販売)を入れた黒豆ココアで一服。
気分だけはぷるぷるお肌でほっこり気分。
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# by kame-kameko | 2006-01-31 19:44 | びゅーてぃー | Trackback | Comments(0)

6年目の味噌 〜仕込み編〜

さて、掃除もして昼食も済んだ午後2時。
たっぷりふくらんだ大豆2キロを半分ずつ分けて鍋に投入。

f0054859_22382224.jpg
親指と小指で軽くつまんで大豆が簡単につぶれるまで煮ます。


詳しい作り方知りたい?
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# by kame-kameko | 2006-01-30 23:22 | たべもの | Trackback | Comments(2)

6年目の味噌 〜材料編〜

さて、午後2時。前夜から水に浸しておいた大豆を煮始める。
今年も2キロの大豆と2キロの麹で4キロの味噌を仕込みます。

f0054859_22221627.jpg
ちなみにこれが、去年仕込んだ味噌。左が玄米味噌、右が麦味噌。
両方とも辛めだがキュウリに付けて食べると最高!


たったこれだけで作れます。
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# by kame-kameko | 2006-01-29 23:11 | たべもの | Trackback | Comments(2)

去年の味噌の瓶出し

いつも週末の朝は、BS-N○K朝の連続テレビ小説1週間分を見ながら
1週間分の洗濯を開始する。
ほっておくと夕方まで寝ているだんなの布団を無理矢理はぎ取り、掃除開始。
そう、週末は晴れても、雨でも……この展開が定番。

今日は6年目になる味噌の仕込みを予定してるので、去年仕込んだ味噌を瓶から出した。

f0054859_2294437.jpg
本当は夏に一度ふたを開けて、均一の味になる様混ぜる(かえし)をしなければいけないのだが、忙しさにかまけて1年間ほったらかしだった。

ちょっと不安…


さてさて中はどうなってる?
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# by kame-kameko | 2006-01-29 13:48 | たべもの | Trackback | Comments(0)

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