週末は晴れても、雨でも

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豚バラとブロッコリーのジェノバ風スパゲティー

◎豚バラとブロッコリーのジェノバ風スパゲティー
(豚バラ、玉葱、ブロッコリー、バジルソース、ミニトマト)
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by kame-kameko | 2017-04-29 12:10 | たべもの | Trackback | Comments(0)

パクチー炒飯 〜ひとりごはん

◎パクチー炒飯(豚こま、卵、白胡麻、レタス、大葉、パクチー)
、モヤシ炒め
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by kame-kameko | 2017-04-28 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

旅のしおり 〜両親の金婚式記念

実弟から速達で原画が届きました。
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姪っ子たちが描いてくれた力作(^^)/

(これ本当にそっくりでビックリ!)
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これを"旅のしおり”の表紙と裏表紙に!
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この月末に両親が金婚式を迎えます。

2人揃って健康で過ごしてくれていることに感謝して

少し先ですが、家族揃って記念旅行に行く計画です。

感謝の気持ちを込めて、娘の私がが幹事。

旅のしおりを作成しましたよ(^^)/

工程管理から製本図面まで作成経験がありますので

こんなことは朝飯前!?






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by kame-kameko | 2017-04-28 12:10 | せいかつ | Trackback | Comments(0)

鶏もも肉のカレーソテー

◎鶏もも肉のカレーソテー、レタス、茹で小松菜
、酢の物(きゅうり、わかめ、生姜)、玉葱とわかめのお味噌汁
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by kame-kameko | 2017-04-27 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鰹サラダと鰹めし

◎鰹サラダの胡麻味噌マヨソース
(レタス、スライス玉葱、茹でブロッコリー、プチトマト、鰹の醤油煮)
、鰹めし(鰹の醤油煮、生姜、大葉)、なめこと葉葱のお味噌汁
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by kame-kameko | 2017-04-26 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

肉野菜炒め

◎肉野菜炒め(豚バラ、キャベツ、もやし、春菊)、蒸し新たまねぎ
、葉葱とわかめのお味噌汁
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by kame-kameko | 2017-04-25 16:28 | たべもの | Trackback | Comments(0)

焼き鯖すしとモヤシ炒め 〜ひとりごはん

◎焼き鯖すし(駅ナカ購入)、モヤシ炒め(もやし、青梗菜、パクチー)
、かき玉お味噌汁(豚こま、昆布、玉葱、切り干し大根)
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by kame-kameko | 2017-04-24 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

パクチー祭り 〜バインセオと炒飯ヽ(*⌒∇⌒*)ノ

OYAKI Companyさんから入手した”パクチーブーケ” → ですが…

残念ながら、旦那はパクチー苦手なので

飲み会で不在のひとりごはんの時に、張り切って!!

◎バインセオ
(米粉、豆乳、ターメリック、玉葱、豚こま、大葉、パクチー!)
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ココナッツミルクの代わりに豆乳を。

モヤシを買い忘れたので玉葱で代用。

ナンプラーを使ったスイートチリソースとパクチーがたまらない(≧0≦)/

これをビールと共に、二人前たっぷり!!



◎パクチー根っこ入りパクチー炒飯
(玄米ごはん、豚こま、玉子、パクチーの根&葉)
、お味噌汁(大根、人参、玉葱、昆布、しめじ、お揚げ)
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by kame-kameko | 2017-04-22 12:10 | たべもの | Trackback | Comments(2)

春の葉サラダ

◎春の葉サラダ(人参、春菊、クレソン、白菜菜花、菜花、紅菜苔
、ミニトマト、すり胡麻、胡麻油)
、炙り厚揚げ(絹厚揚げ、葉葱、みょうが、おかか)
、お味噌汁(人参・ほうれん草・わかめ・昆布)
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ほんのり苦くて、でも柔らかい春の葉のサラダは

よく摺った白胡麻と黒胡椒、胡麻油と和えて

食べる直前にポン酢を少しかけて頂きました。

旦那も絶賛したこの春の葉サラダは…

OYAKI Companyさんから入手した食べられるブーケ →

の中のパクチー以外の葉モノ野菜に

らでぃっしゅぼーやの白菜菜花や人参を加えました(。-_-。)

春の芽吹きの一瞬を切り取ったみたいな美味しさでした!!


++++++++++++++++++++++

紅菜苔(こうさいたい)

食用菜花いろいろ





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by kame-kameko | 2017-04-21 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鰯フライ

◎鰯フライ、香味野菜(葉葱、大葉、生姜、みょうが)、トマト
、オニオンサラダ(玉葱、おかか)
、豚汁(豚こま、キャベツ、人参、切り干し大根、お揚げ、スナップエンドウ)
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by kame-kameko | 2017-04-20 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

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