週末は晴れても、雨でも

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煮込みハンバーグ & 宴の後のお裾分け

◎煮込みハンバーグ(デミグラソース、玉葱、人参、セロリの葉)
、お裾分けトマトのスープ煮、お裾分けピリ辛こんにゃく
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友人の月イチイベントで残った酒肴2種

お裾分けは有り難く、副菜としていただいています(^^)/

トマトの丸ごとスープ煮は温めて

トマトを崩しながらスープごといただきます♪

こんにゃくは二晩くらい寝かせているので、味がしみています!

ハンバーグは多めに作って冷凍しておいたもの。

風邪っぽい日はダルいので、サクッと出来るの大助かりです。





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by kame-kameko | 2017-03-31 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

お寿司

◎出来合のお寿司、前日の鍋の残りのお味噌汁
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打合せで終日外出の日の晩ごはん(。-_-。)




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by kame-kameko | 2017-03-30 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

味噌煮込みうどん鍋 〜旦那作

◎味噌煮込みうどん鍋
(豚こま肉、ごぼう、人参、大根、白菜、椎茸、春菊、昆布
、ひもかわうどん)
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急に冷え込んだ日の晩ごはん。

風邪っぽいので旦那にお任せしました(。-_-。)

暦は春ですが、こんな日は鍋が温まります。




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by kame-kameko | 2017-03-29 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

お刺身2種

◎お刺身2種(鯵、いなだ)、ほうれん草とホタルイカの炒め物
、白菜とわかめのお味噌汁
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by kame-kameko | 2017-03-28 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鶏もも肉の麹味噌蒸し焼き

◎鶏もも肉の麹味噌蒸し焼き、プチトマト
、めかぶのおかかポン酢、菜の花のお浸し
、具沢山お味噌汁(大根、人参、玉葱、えのき茸、お揚げ)
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何度か利用した塩麹と味噌の漬け種を合わせて

最後に一緒に食べてしまうメニューです。

鶏肉を漬込んだまま、ホイルに包んで蒸し焼きに(^^)/




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by kame-kameko | 2017-03-27 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鯖の塩焼き

◎鯖の塩焼き(ごまサバ)、キャベツの白胡麻コールスローサラダ
、かぼちゃの煮物、めかぶのおかかポン酢
、豚汁(大根、人参、長葱、お揚げ、豚こま)
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by kame-kameko | 2017-03-24 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

麻婆豆腐

◎麻婆豆腐(絹豆腐、豚挽肉、えのき茸、長葱)、蒸し青梗菜
、かぼちゃ煮、具沢山お吸い物(大根、人参、キャベツ、お揚げ、わかめ)
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by kame-kameko | 2017-03-23 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

お惣菜の鯵フライなど 〜ひとりごはん

◎お惣菜の鯵フライ&レバーフライ、千切りキャベツ、レタス
、なめこのお味噌汁
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by kame-kameko | 2017-03-22 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル蒸し

◎鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル蒸し
(鮭、玉葱、人参、キャベツ、味噌、塩麹)
、たたききゅうり(塩麹、塩昆布)、豆腐となめこのお味噌汁
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キャベツ生っぽく見えますが・・・

日本酒入れ忘れて失敗!半生です(≧0≦)/




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by kame-kameko | 2017-03-21 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

出汁巻き玉子(旦那作)

◎出汁巻き玉子、水菜と昆布の煮浸し、とろろ汁
、お味噌汁(大根、人参、白菜、椎茸)
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誕生日前日の晩ごはん(全て旦那作)

私は玉子焼きしか作らないけど、この出汁巻き上手(^^)

見かけはイマイチだけど、出汁がジュワッと美味しかった。





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by kame-kameko | 2017-03-17 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

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