週末は晴れても、雨でも


フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
by kame-kameko
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カテゴリ:たべもの( 2001 )

お惣菜の鯵フライ 〜ひとりごはん

◎鯵フライ(お惣菜)、千切り白菜
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by kame-kameko | 2017-12-15 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

ドライカレー 〜ベジオンリー

◎ドライカレー(ベジミート、玉葱、人参、ズッキーニ、えのき茸
、エリンギ、切り干し大根、大根葉)、かぼちゃの煮物
、長葱・わかめ・お麩のお吸い物
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by kame-kameko | 2017-12-14 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鮪の漬け丼

◎鮪の漬け丼(鮪赤身、海苔、白胡麻、大葉)、かぼちゃの煮物
、お揚げと水菜炒め、キャベツのお味噌汁
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by kame-kameko | 2017-12-13 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

タンドリーチキン

◎タンドリーチキン、千切り白菜、パセリ、ミニトマト
、長葱・お揚げ・わかめのお味噌汁
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ゆみ's Nightのleftover(^^)/


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by kame-kameko | 2017-12-12 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

鶏白菜うどん

◎鶏白菜うどん(鶏もも肉、白菜、青梗菜)
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旦那の体調が優れなかった日の晩ごはん(。-_-。)


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by kame-kameko | 2017-12-11 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

新玉ねぎの鶏そぼろあんかけ

◎新玉ねぎの鶏そぼろあんかけ
(長崎県産新玉ねぎ、鶏ひき肉、人参、ピーマン、もち麦)
、春菊の胡麻味噌和え、お揚げと青梗菜のお味噌汁
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もち麦は香ばしく炒ってから、野菜コンソメで煮込みました。

12月のkameplan Cafeランチメニューの初回試作なんです(^^)/



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by kame-kameko | 2017-12-08 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

豚バラの西京漬 〜2017年ロゼのヌーボーと

◎豚バラ西京焼き、千切りキャベツ、スプラウト、ミニトマト
、大根おろし、ごぼうと椎茸のお味噌汁
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2017 Rose Petillant Nouveau *微発泡ロゼ / Junko ARAI
(ロゼ・ペティアン・ヌーヴォー / 新井順子)

フランスで活躍する日本人女性醸造家の初めての挑戦だそうです。

ピリッと炭酸の酸味がさっぱりしていてかなりドライ。

合わせた豚バラ西京漬は、毎月お手伝いしているトークイベント

”ゆみ’s Night” のLeftover!

豚肉だけど、甘いお味噌で漬け込んであるので

さっぱり微炭酸のロゼに合わせてみました。

いつにも増して嬉しいテーブルなのは…

・ワインの購入元”海老名商店”店主
・その嫁、そしておなじみセラピー犬ニラカナマルルの母
・豚バラの提供者(≧0≦)/ゆみさん

みんな20年前からの共通の友人!!

二重の素敵なマリアージュでした〜〜〜(^^)/


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by kame-kameko | 2017-12-07 12:10 | たべもの | Trackback | Comments(2)

トマトチーズ鍋 〜2017年の白のヌーボーと

◎トマトチーズ鍋(ベーコン、ウインナー、ボイル帆立、キャベツ
、ブラウンマッシュルーム、カリフラワー、ミニトマト
、ホールトマト缶、チーズ)、ペンネ

色気のないステンレス鍋ですが…f(~~;) 白のヌーボーと一緒に♪
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2017 Macon-Villages Nouveau *白 / C.Bourisset
(マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー / コラン ブリーゼ)

若々しい味わいでした(。-_-。)
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カリフラワーはあまり煮込まず、半生くらいが歯触りよくて良く合います。
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最後は早ゆでのペンネを入れて〆ました(^^)/




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by kame-kameko | 2017-12-06 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

豚の生姜焼き

◎豚の生姜焼き(豚ロース、玉ねぎ、生姜)千切りキャベツ
、スプラウト、トマト、かぼちゃの煮物、蕪と蕪葉の浅漬け
、わかめと青梗菜のお味噌汁
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by kame-kameko | 2017-12-05 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

豚肉とアニキ野菜炒め 〜ひとりごはん

◎豚肉とアニキ野菜炒め(豚こま肉、人参、セロリ)
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by kame-kameko | 2017-12-04 20:30 | たべもの | Trackback | Comments(0)

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