週末は晴れても、雨でも


フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
by kame-kameko
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パクチー祭り 〜バインセオと炒飯ヽ(*⌒∇⌒*)ノ

OYAKI Companyさんから入手した”パクチーブーケ” → ですが…

残念ながら、旦那はパクチー苦手なので

飲み会で不在のひとりごはんの時に、張り切って!!

◎バインセオ
(米粉、豆乳、ターメリック、玉葱、豚こま、大葉、パクチー!)
f0054859_12292059.jpg

ココナッツミルクの代わりに豆乳を。

モヤシを買い忘れたので玉葱で代用。

ナンプラーを使ったスイートチリソースとパクチーがたまらない(≧0≦)/

これをビールと共に、二人前たっぷり!!



◎パクチー根っこ入りパクチー炒飯
(玄米ごはん、豚こま、玉子、パクチーの根&葉)
、お味噌汁(大根、人参、玉葱、昆布、しめじ、お揚げ)
f0054859_1235527.jpg


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by kame-kameko | 2017-04-22 12:10 | たべもの | Trackback | Comments(2)
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Commented by usanekoinu at 2017-04-23 07:54
お久しぶりです♪
パクチー、召し上がっていますね。
巷でも流行っているようですが
ダメなんです、私。
Kamekoさんは安定していらっしゃいますね。
伺うといつも安心します^^
Commented by kame-kameko at 2017-04-23 16:11
>usanekoinuさん
わぁ〜(≧0≦)/お久しぶりです!

無農薬の美味しいパクチーを入手したので
張り切って作ってみました^^

世の中はブログからFacebook、インスタへと
どんどんプラットフォームが変わってるので
私自身も皆さんのブログを頻繁に見なくなりましたね〜
ここは私の備忘録で10年日記みたいなものなので
地道に続けるつもりです(^^)/

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