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週末は晴れても、雨でも


フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
by kame-kameko
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ボージョレ・ヌーボー2015

今年は猛暑の影響でぶどうの収穫が早かったため

樽で熟成される期間が長く

美味しく仕上がっているそうです。



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左 ◎2015 Beaujolais Nouveau, Tarudashi / Albert Bichot
  (ボージョレ・ヌーボー、樽出し / アルベール ビショー)

右 ◎2015 Beaujolais Nouveau, Lou Dumont / Koji NAKATA
  (ボージョレ・ヌーヴォー、ルー・デュモン / 仲田晃司)
ボージョレ・ヌーボー2015_f0054859_2243991.jpg

実はもう飲み始めているのですが

それほど詳しくない私でも分かるくらい、いつもと違います。

言われなければヌーボーとは分からないかも!?

「いつもよりしっかり味の濃いお料理がいいかもよ〜」

とアドバイスとともに送ってくれたのは

わんにゃんクラブでお馴染みの京都の友人(^^)/

ワイン屋さんは1年でいちばん忙しい時期なので

3わんこも一緒に働いてます(笑) →

CAVE de EBINA →





そこの奥さん! 旦那さん!!

今年のボージョレ・ヌーボーはお買い得ですよ(^^)/



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今年は例年通『ローストポーク』とは別に

『鰹のタルタル』にもチャレンジしました。

ローストポークもアレンジする予定

た〜のしみ〜(^^)/♪
by kame-kameko | 2015-11-27 11:56 | たべもの

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