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週末は晴れても、雨でも


フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
by kame-kameko
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梅酒シーズン

毎日雨続きで梅雨の様だ。
で、そろそろ今年も梅酒を漬けるシーズンがやってくるので去年の梅酒を飲み始めた。
去年はホワイトリカーではなく、初めて米焼酎(国内産無農薬米原料)で漬けてみた。
毎年レシピは変えるし、量も適当なのでその都度味が違う。
確か1升の焼酎に氷砂糖300グラム位と余っていた蜂蜜を入れた。

梅酒シーズン_f0054859_2220995.jpg今回はちょっと甘めでし。
今年はもう少し糖分控えて
ブランデー梅酒に挑戦しようかと…

kame'sキッチンへようこそ。
今なら梅酒飲み放題。
2升のボトルを両脇に抱えて
お待ちしております(^^)
by kame-kameko | 2006-05-17 22:32 | たべもの

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