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フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
by kame-kameko
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鮭缶の炊き込みご飯

◎鮭缶の炊き込みご飯(鮭水煮缶、人参、舞茸、生姜)
 炙り厚揚げ、きんぴらごぼう
 ピーマンと生姜の醤油和え、蕪葉の昆布佃煮和え
 蕪・蕪の葉・お揚げのお味噌汁
鮭缶の炊き込みご飯_f0054859_21301414.jpg

骨まで柔らかい鮭の水煮缶詰を汁ごと磨いだお米の上に乗せて

舞茸を細かく裂いたものや、人参、生姜を細切りも入れます。

お水に酒大さじ1、醤油小さじ1、塩ひとつまみを入れて炊き込みます。

簡単でとっても美味しい炊き込みご飯です(^^)/
by kame-kameko | 2013-12-15 07:30 | たべもの

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