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フリーお気楽建築士 兼 主婦の黒猫とのくらし
by kame-kameko
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長芋ときのこ炒め

◎長芋ときのこ炒め、めざし、沢庵、キャベツとお揚げのお味噌汁
長芋ときのこ炒め_f0054859_9582979.jpg

御中元で頂いた新鮮な長芋を使って(^^)/


【長芋ときのこ炒め】

長芋を短冊切り、きのこ(舞茸)は適当に房分けします。

サラダ油を温めたフライパンに長芋を入れ

軽く焦げ目が付くまで焼きます。

舞茸を入れてよく混ぜ、火が通ったら醤油とオイスターソースを絡め

細かく切った葉葱を合わせます^^

長芋がホクホクでご飯にも合いますよ♪
by kame-kameko | 2013-07-14 07:30 | たべもの

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