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野菜たっぷり五目あんかけ
千切りの生姜をたっぷり入れてカラダが暖まるメニューに。
最後は白飯を投入して美味しい「あん」を残さずに。
◎白菜、ピーマン、長葱、人参、竹の子、しいたけ、生姜
◎豚バラ、イカ
実家からもらった白菜を消費しようと決めたメニューだったが
他の野菜を入れ過ぎて白菜をたっぷりとはいかなかった…
この手のモノを作るといつも
「何人家族だ!?」というくらい大量に作ってしまう。
残りは翌日のランチの「あんかけ焼きそば」に変身しました。
by kame-kameko
| 2010-01-16 00:00
| たべもの
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